Selain mengonsumsi makanan kaya zat besi, penting juga untuk memperhatikan asupan vitamin C. Vitamin C membantu penyerapan zat besi dari makanan yang Anda konsumsi. Sebagai contoh, Anda bisa mengonsumsi buah-buahan citrus atau tomat bersama makanan yang kaya zat besi untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
Kebutuhan Zat Besi
Kebutuhan harian zat besi berbeda-beda untuk pria dan wanita. Pria dewasa (19-50 tahun) membutuhkan sekitar 8 mg zat besi per hari, sementara wanita dewasa (19-50 tahun) membutuhkan sekitar 18 mg zat besi per hari. Selama masa kehamilan, kebutuhan zat besi meningkat menjadi 27 mg per hari untuk mendukung perkembangan janin yang sehat.
Dengan mengonsumsi makanan kaya zat besi ini secara teratur, Anda dapat membantu mencegah anemia dan menjaga kesehatan tubuh.