Jengkol Bisa Cegah Anemia hingga Diabetes
MANFAAT : Tak sekedar bau, ternyata jengkol memiliki manfaat kesehatan bisa mencegah anemia hingga diebetes.-Ist/Jambi Independent-Jambi Independent
JAMBI – Jengkol sering kali dihindari banyak orang karena aromanya yang menyengat dan bisa menyebabkan bau mulut. Namun, di balik baunya yang khas, jengkol ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.
Tak hanya kaya nutrisi, jengkol juga mengandung senyawa aktif yang mampu melawan. Berikut lima manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh :
1.Mengontrol Kadar Gula Darah
Jengkol memiliki kandungan zat gula yang mudah diurai oleh tubuh, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Proses penguraian zat gula yang sempurna membuat kadar gula darah tetap stabil dan tidak menimbulkan penumpukan di dalam tubuh.
BACA JUGA:Anak Dicabuli, Ibu Dibacok
BACA JUGA:Gagal Edarkan Sabu dan Ekstasi Dua Napi Jambi Terancam Hukuman Tambahan
Selain itu, energi yang dihasilkan dari proses ini membantu tubuh tetap bugar sepanjang hari.
2. Mencegah Diabetes
Selain baik untuk penderita diabetes, jengkol juga efektif mencegah timbulnya penyakit tersebut. Hal ini karena adanya kandungan asam jengkolat — senyawa unik yang tidak ditemukan pada bahan makanan lain. Asam jengkolat memiliki efek diuretik alami yang membantu tubuh membuang kelebihan cairan.
Namun, bagi penderita gangguan ginjal, konsumsi jengkol perlu dibatasi karena ginjal mungkin kesulitan menyaring kristal asam jengkolat.
3.Menangkal Radikal Bebas
Jengkol mengandung berbagai vitamin penting seperti vitamin A, B1, B2, dan C. Vitamin A berperan menjaga kesehatan mata, sedangkan vitamin C bertindak sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab kanker.
Kombinasi keduanya membuat jengkol menjadi makanan alami yang membantu menjaga daya tahan tubuh dan melindungi sel dari kerusakan.
- Tag
- Share
-
-
