Namun, jangan pernah memanaskan makanan ini berkali-kali. Sebab, hal tersebut dapat membuat kentang memproduksi bakteri Clostridium botulinum yang dapat menyebabkan keracunan makanan.
BACA JUGA:Penduduk Miskin di Jambi Turun 3,1 Persen pada 2023
BACA JUGA:Manfaat Lengkuas Bagi Kesehatan
6. Masakan Bersantan
Berbagai makanan olahan bersantan sangat mudah ditemukan di Indonesia. Hampir setiap daerah memiliki makanan khasnya sendiri dengan bahan santan.
Namun, upayakan agar tidak memanaskan jenis makanan ini berkali-kali karena kandungan minyak di dalamnya dapat berubah menjadi lemak jahat.
7. Jamur
Jika Anda telah mengolah jamur menjadi makanan, maka makanlah sesegera mungkin. Menyimpan lalu menghangatkannya kembali akan membuat jamur menjadi toksin.
Selain karena rusaknya berbagai protein dan mineral, memanaskan kembali makanan ini akan mengoksidasi nitrogen yang akhirnya berubah menjadi radikal bebas.
Jika terpaksa menyimpannya untuk dimakan keesokan harinya, maka pastikan untuk mengkonsumsinya dalam keadaan dingin.
BACA JUGA:Cemilan dan Susu yang Tak Boleh Dikonsumsi Bersama
BACA JUGA:Minuman Tradisional Tingkatkan Daya Tahan
8. Cold Pressed Oil
Cold pressed oil adalah minyak yang dihasilkan dari penekanan suhu rendah sehingga nutrisinya masih sangat terjaga. Cold pressed oil bisa terbuat dari kacang almon, zaitun, alpukat, dll. Minyak ini sangat kaya akan omega-3.
Namun, minyak ini sangat sensitif terhadap panas. Menghangatkannya berarti merusak kandungan omega-3 yang terkandung di dalamnya. Jadi, jangan pernah menghangatkan minyak hasil tekanan dingin ini, ya.
9. Seledri