Punya Sisa Daging Kurban? Coba Resep Daging Sapi Goreng Crispy Menis, Pedas ala Victor Agustino
Editor: Rizal Zebua
|
Rabu , 19 Jun 2024 - 10:30
![](https://jambiindependent.bacakoran.co/upload/514e06ab0e966378d1800b5adbbbabaf.jpeg)
Daging sapi goreng crispy manis pedas ala Victor Agustino-Cristien Matondang-
- 3 sdm tepung maizena
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 cabe keriting
- 2 bawang putih
- 1 jempol jahe
- 2 daun bawang kecil
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt merica
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya air
Cara membuat daging sapi goreng crispy:
1. Potong-potong daging sebesar 1 cm.
2. Campur daging dengan garam, merica, putih telur, dan maizena, lalu diamkan selama 30 menit.