Ternyata Mengonsumsi Wasabi Mampu Meningkatkan Daya Ingat Lho! Berikut Penjelasannya

Reporter: Aditiya |

Editor: Rizal Zebua |

Kamis , 14 Dec 2023 - 15:24

Wasabi--

ternyata mengonsumsi wasabi mampu meningkatkan daya ingat lho! berikut penjelasannya                            siapa yang pernah mengonsumsi wasabi?
ternyata wasabi bisa meningkatkan daya ingat lho!
wasabi merupakan tanaman dari keluarga sawi yang berasal dari jepang, korea selatan, dan sakhalin, rusia.
tanaman ini tumbuh lambat dengan tinggi sekitar 20–60 cm. daunnya besar, melingkar, dan bertumpu pada tangkai panjang.
baca juga:manfaat kopi jika diminum di pagi hari
baca juga:tips penggunaan krim mata yang efektif 
wasabi tumbuh liar di sepanjang aliran sungai, budidaya sulit karena memerlukan kondisi sejuk, lembab, dan teduh.
namun,wasabi sering kali menjadi pendamping makanan khas jepang yaitu sushi yang telah lama dikenal karena kepedasannya yang unik.
baru-baru ini sebuah studi yang dipublikasikan dalam jurnal nutrients telah mengungkap bahwa wasabi dapat meningkatkan daya ingat jangka pendek dan jangka panjang. 
bagaimana wasabi bisa tingkatkan daya ingat?
seperti disiarkan medical daily, menemukan peningkatan signifikan dalam memori jangka pendek dan jangka panjang pada kelompok peserta berusia 60 tahunan terkait penggunaan suplemen yang mengandung 6-msitc yakni senyawa bioaktif utama yang ditemukan di wasabi.
baca juga:ini 5 tips atasi pegal
baca juga:ini 5 tips tak mabuk saat perjalanan
para peneliti memeriksa berbagai kemampuan kognitif para peserta, termasuk fungsi eksekutif, memori, kecepatan pemrosesan dan perhatian sebelum dan sesudah percobaan.
kemudian pada akhir uji coba, kelompok yang mengonsumsi wasabi menunjukkan daya ingat jangka pendek dan jangka panjang yang lebih baik ketika mereka diuji kemampuan berbahasa, konsentrasi, dan kemampuan melaksanakan tugas-tugas sederhana.
“penelitian ini yang pertama menunjukkan bahwa 6-msitc memiliki manfaat pada fungsi memori pada orang dewasa lanjut usia yang sehat,” tulis peneliti.
senyawa antioksidan dan anti-inflamasi 6-msitc, yang hanya ditemukan dalam jumlah sedikit pada tanaman lainnya, dapat mengurangi peradangan dan tingkat oksidan di hipokampus, area otak yang bertanggung jawab atas memori.
baca juga:mandi sebelum subuh bisa bantu kurangi stres
baca juga:jenis sayuran yang baik untuk jerawat
para peneliti meyakini asupan 6-msitc akan efektif dalam meningkatkan fungsi memori harian pada populasi lanjut usia.
namun, peneliti harus menguji efek wasabi pada kelompok usia lain dan memeriksa apakah bumbu tersebut dapat membantu memperlambat penurunan daya ingat yang terkait dengan demensia.(*)