5 Lemak Sehat yang Baik untuk Makanan Bergizi Anak

JAKARTA – Memberikan asupan yang bergizi dan seimbang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Salah satu komponen yang sering kali diabaikan dalam makanan anak adalah lemak. Meskipun lemak kerap dianggap buruk, sebenarnya ada lemak sehat yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mendukung fungsi otak, meningkatkan energi, dan memperkuat sistem imun anak.

Berikut adalah lima jenis lemak sehat yang perlu dimasukkan dalam menu harian anak untuk mendukung pola makan bergizi mereka:

1.    Asam Lemak Omega-3 dari Ikan
Ikan seperti salmon dan tuna kaya akan asam lemak omega-3, yang sangat penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif anak. Omega-3 juga membantu meningkatkan daya konsentrasi dan memori. Sajikan ikan panggang atau sup ikan sebagai variasi dalam menu harian anak.

BACA JUGA:Dua TPS di Muarojambi Berpeluang PSU

BACA JUGA:BPOM: Sejumlah Kasus Naik Penyidikan, Peredaran Obat dan Kosmetik Ilegal

2.    Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk kesehatan jantung dan otak anak. Tambahkan minyak zaitun dalam sayuran tumis atau salad untuk memberikan lemak sehat yang juga meningkatkan rasa makanan.

3.    Alpukat
Alpukat merupakan sumber lemak baik yang tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan otak, tetapi juga mendukung pencernaan karena kandungan seratnya. Olah alpukat menjadi smoothie atau tambahkan pada roti bakar sebagai pilihan sehat untuk si kecil.

4.    Kacang-Kacangan
Almond, kenari, dan kacang-kacangan lainnya kaya akan lemak sehat yang membantu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh anak. Kacang-kacangan dapat disajikan sebagai camilan sehat atau ditambahkan dalam sereal atau oatmeal.

5.    Telur
Telur mengandung kolin dan lemak sehat yang berperan penting dalam perkembangan otak anak. Telur bisa disajikan dalam bentuk omelet, telur rebus, atau sebagai pelengkap hidangan lainnya untuk sarapan yang bergizi.

Dengan memastikan anak mendapat cukup asupan lemak sehat, Anda turut mendukung tumbuh kembang mereka secara optimal. Lemak baik seperti yang terdapat dalam ikan, minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan telur berperan penting dalam menjaga kesehatan otak, jantung, dan sistem kekebalan tubuh anak. (*)