Telur: Sumber Nutrisi Sehat dengan Segudang Manfaat untuk Sarapan

Reporter: Irma Suryani |

Editor: Rizal Zebua |

Selasa , 17 Dec 2024 - 11:30

Ilustrasi telur --pixabay

telur: sumber nutrisi sehat dengan segudang manfaat untuk sarapan                            jambikoran com - meski terlihat sederhana, telur memiliki kandungan nutrisi yang kaya dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
telur adalah salah satu makanan yang sering dikonsumsi sehari-hari karena mudah diolah dan harganya terjangkau.
beragam vitamin, mineral, dan protein berkualitas tinggi dalam telur menjadikannya pilihan yang tepat untuk memulai hari.
tak hanya mengenyangkan, kandungan seperti protein, vitamin d, vitamin b12, zat besi, serta mineral lainnya membuat telur mendukung berbagai fungsi tubuh.
baca juga:kandungan nutrisi dan manfaat putih telur dalam diet dan kesehatan
baca juga:mengenal 5 jenis telur ayam yang sering dijual di supermarket
berikut adalah beberapa manfaat utama dari mengonsumsi telur saat sarapan:
1. mengontrol berat badan
telur dapat menjadi menu sarapan andalan bagi anda yang ingin menurunkan berat badan.
kandungan protein dalam telur membantu menahan rasa lapar lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan di jam berikutnya.
baca juga:sekda kunjungi balita stunting, serahkan bantuan susu dan telur
baca juga:ini yang terjadi pada tubuh jika makan telur setiap hari
penelitian menunjukkan bahwa mengganti sarapan tinggi karbohidrat seperti sereal dengan telur dapat mengurangi asupan kalori secara signifikan saat makan siang.
dengan rutin mengonsumsi telur, risiko mengalami kelebihan berat badan bisa berkurang secara alami.
2. meningkatkan kolesterol baik (hdl)
telur berperan dalam meningkatkan kadar high-density lipoprotein (hdl), atau kolesterol baik.
baca juga:penderita kolesterol tidak dianjurkan mengonsumsi telur setiap hari, benarkah?
baca juga:apa saja nutrisi dalam telur omega-3 dan apa manfaatnya?
hdl berfungsi membawa kolesterol berlebih dalam tubuh menuju hati untuk dibuang, sehingga mengurangi risiko penumpukan plak di pembuluh darah.
meningkatnya kadar hdl dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, stroke, dan gangguan pembuluh darah akibat kolesterol jahat (ldl).
3. menjaga kesehatan mata
kandungan lutein dan zeaxanthin dalam telur menjadikannya makanan yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
baca juga:8 manfaat penting kuning telur bagi kesehatan tubuh
baca juga:apakah telur ayam kampung aman dikonsumsi mentah?
kedua antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar biru, serta mencegah risiko degenerasi makula dan katarak.
dengan konsumsi telur secara rutin, kesehatan mata akan tetap terjaga, terutama seiring bertambahnya usia.
4. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
telur mengandung nutrisi penting seperti vitamin a, vitamin b12, dan selenium yang membantu memperkuat sistem imun tubuh.
baca juga:bolehkah telur dikonsumsi setiap hari? begini penjelasannya
baca juga:manfaat kuning telur untuk penyakit alzheimer
nutrisi-nutrisi ini bekerja secara sinergis untuk melindungi tubuh dari infeksi virus, bakteri, dan berbagai penyakit lainnya.
mengonsumsi telur saat sarapan dapat menjadi salah satu cara mudah untuk menjaga tubuh tetap bugar dan terhindar dari penyakit.
5. mendukung fungsi otak
salah satu kandungan penting dalam telur adalah kolin, nutrisi yang berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak.
kolin membantu membentuk membran sel serta berperan dalam produksi neurotransmiter yang mendukung fungsi kognitif.
selain itu, bagi ibu hamil, kolin berperan penting dalam perkembangan otak janin. konsumsi telur secara rutin dapat mendukung daya ingat dan menjaga kesehatan otak dalam jangka panjang.
telur bukan hanya sekadar makanan murah dan mudah ditemukan, melainkan sumber nutrisi lengkap yang bermanfaat untuk tubuh.
dengan mengonsumsinya saat sarapan, anda bisa mendapatkan energi sekaligus nutrisi yang mendukung kesehatan mata, otak, kekebalan tubuh, serta membantu mengontrol berat badan.
oleh karena itu, telur patut menjadi pilihan utama untuk memulai hari yang lebih sehat. (*)