Bahaya Minum Jus Seledri Berlebihan, Bisa Timbulkan Masalah pada Ginjal

Reporter: Surya Elviza |

Editor: Surya Elviza |

Rabu , 11 Jun 2025 - 17:16

TAK BERLEBIHAN : Waspada minum jus seledri bisa mengakibatkan masalah pada ginjal.-IST/Jambi Independent-Jambi Independent

bahaya minum jus seledri berlebihan, bisa timbulkan masalah pada ginjal                            jambi - apakah anda suka mengonsumsi seledri? seledri merupakan sayuran renyah yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi.
anda bisa mengonsumsi seledri dalam bentuk jus. jus seledri adalah jus yang dibuat dengan memeras cairan dari batang seledri.
jus seledri memiliki nutrisi seperti vitamin k, vitamin c, kalium, folat, dan antioksidan.
nutrisi ini berkontribusi terhadap potensi manfaat kesehatannya, termasuk mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan kekebalan tubuh.
baca juga:makanan yang bisa mengencangkan payudara secara alami
baca juga:dprd bungo gelar paripurna agenda pengumuman usulan pemberhentian bupati 2021-2025 
jus seledri juga merupakan 'jus yang direkomendasikan' untuk menurunkan berat badan.
jus seledri merupakan pilihan populer bagi mereka yang ingin menghidrasi dan menyehatkan tubuh tanpa mengonsumsi kalori berlebih sehingga membantu penurunan berat badan.
meskipun jus seledri telah terbukti bisa membantu mengatasi sembelit atau mengurangi peradangan, ada juga beberapa efek samping jus seledri yang mengganggu kesehatan anda.
berikut penjelasannya :
1. reaksi alergi
beberapa orang mungkin alergi terhadap seledri, mengalami gejala seperti gatal, bengkak, atau kesulitan bernapas.
 
sebuah penelitian yang dilakukan oleh komite ilmiah untuk makanan mengklaim bahwa meskipun seledri direbus sebelum digunakan, tetap bisa menyebabkan berbagai reaksi alergi.
2. masalah pencernaan
jus seledri bisa menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan pada beberapa orang, yang menyebabkan gejala seperti kembung, gas, atau diare.
menurut penelitian ini, yang diterbitkan dalam clinical and experimental gastroenterology, pati yang ada dalam seledri bisa memfermentasi usus dan ini menyebabkan kembung atau ketidaknyamanan.
3. sensitivitas kulit
seledri mengandung psoralen. hal ini bisa membuat kulit sangat sensitif terhadap sinar matahari, dan menyebabkan kulit terbakar atau ruam pada sebagian orang.
penelitian ini, yang diterbitkan dalam international journal of dermatology, juga mendukung klaim ini.
4. masalah ginjal
seledri mengandung oksalat, dan ini menyebabkan pembentukan batu di ginjal.
penelitian ini, yang diterbitkan dalam the american journal of medicine, menyatakan bahwa jus yang kaya oksalat bisa menyebabkan gagal ginjal.
5. rendah serat
jus seledri memiliki kandungan serat yang sangat sedikit. penelitian ini, yang diterbitkan dalam nutrition and metabolism, mengatakan bahwa minuman dan makanan rendah serat dicerna dengan cepat dan anda akan merasa lapar lagi.(*)