Harga Pangan Alami Fluktuasi Pedagang Harap Stabilitas Harga Terjaga

Reporter: Rizal Zebua |

Editor: Rizal Zebua |

Minggu , 06 Jul 2025 - 19:17

Suasana penjualan di Pasar Aurduri Kota Jambi.-IST/Jambi Independent-Jambi Independent

harga pangan alami fluktuasi  pedagang harap stabilitas harga terjaga                            jambi - harga kebutuhan pokok (sembako) di pasar tradisional aurduri, kota jambi, kembali mengalami fluktuasi.
beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, sementara sejumlah lainnya, seperti cabai merah dan cabai rawit, justru mengalami penurunan.
adapun sebagian besar bahan pokok lainnya masih bertahan di harga normal.
salah satu pedagang, sahli boru, menyebutkan bahwa pergerakan harga yang terjadi saat ini belum tergolong lonjakan besar.
baca juga: trans bahagia makin diminati, 11 ribu penumpang naik bus listrik selama juni
baca juga:desak hentikan seluruh aktivitas, kemas faried: jelas ini kawasan pemukiman 
namun, ada beberapa komoditas yang mengalami kenaikan cukup terasa dibanding hari sebelumnya.
“untuk hari ini (kemarin,red), harga bawang merah naik dari rp 36.000 menjadi rp 38.000 per kilogram. lengkuas dari rp 14.000 naik menjadi rp 20.000 per kilogram. tomat juga naik dari rp 13.000 menjadi rp 17.000 per kilogram,” jelas sahli.
selain itu, sejumlah sayuran dan bahan dapur lainnya juga mengalami kenaikan harga. di antaranya bayam naik dari rp 2.000 menjadi rp 3.000 per ikat.
kangkung dari rp 2.000 menjadi rp 3.000 per ikat, tahu dari rp 800 menjadi rp 1.000 per kotak, terong dari rp 6.000 menjadi rp 15.000 per kilogram, timun dari rp 6.000 menjadi rp 8.000 per kilogram.
di sisi lain, beberapa komoditas utama justru mengalami penurunan harga, seperti cabai merah turun dari rp 28.000 menjadi rp 24.000 per kilogram.
cabai rawit dari rp 46.000 turun menjadi rp 42.000 per kilogram.
menurut sahli, sebagian besar bahan pokok lain seperti kentang, wortel, dan bawang putih masih berada pada harga normal dan belum menunjukkan perubahan.
“naik-turunnya harga ini sudah biasa terjadi setiap pekan. fluktuasi disebabkan banyak faktor, mulai dari cuaca, biaya produksi, distribusi, hingga ketersediaan stok,” ujar sahli.
ia juga menambahkan bahwa lonjakan harga biasanya bersifat sementara.
namun, jika ada gangguan serius di tingkat produksi, seperti gagal panen, dampaknya bisa langsung terasa di pasar.
“gagal panen di daerah sentra produksi memang sangat berpengaruh. kalau pasokan terganggu, harga di pasar pasti naik,” tutupnya.
sahli berharap ada perhatian dan pengawasan dari pihak terkait agar stabilitas harga di pasar tetap terjaga, serta kebijakan yang berpihak pada konsumen dan petani lokal.(cr02/zen)