4 Makanan Kaya Vitamin D yang Baik untuk Tubuh

JAKARTA – Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, serta mengatur kadar kalsium dan fosfat dalam darah.

Meski sebagian besar vitamin D bisa didapat dari paparan sinar matahari, ternyata ada sejumlah makanan yang juga menjadi sumber vitamin D alami.

Penelitian yang dilakukan oleh para ahli dari Rumah Sakit Jehangir di Pune dan Rumah Sakit Anak Royal Manchester di Manchester menunjukkan bahwa peningkatan paparan sinar matahari dapat meningkatkan kadar vitamin D sekaligus menurunkan kolesterol. Studi ini melibatkan lebih dari 200 pria dan dipublikasikan dalam Indian Journal of Endocrinology and Metabolism.

BACA JUGA:Segera Diserahkan ke Kejaksaan, Tersangka Pembunuhan dengan Sianida

BACA JUGA:Warga Pamenang Terancam 7 Tahun Penjara, Kepergok Curi Sawit dan CCTV

Meski demikian, terlalu lama berada di bawah sinar matahari juga memiliki risiko seperti kulit terbakar, dehidrasi, hingga pigmentasi.

Untuk itu, penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin D melalui makanan. Berikut ini adalah empat makanan yang kaya akan vitamin D dan baik untuk dikonsumsi:

1. Susu

Susu dikenal sebagai minuman yang penuh nutrisi. Satu gelas susu berlemak penuh mampu memenuhi sekitar 20 persen kebutuhan vitamin D harian Anda. Hindari susu skim karena sebagian besar kandungan vitamin D dapat hilang selama proses pengolahan. Namun, kini banyak tersedia susu skim yang telah diperkaya kembali dengan vitamin D.

2. Jus Jeruk

Jus jeruk segar tidak hanya kaya akan vitamin C, tetapi juga mengandung vitamin D. Memulai hari dengan segelas jus jeruk segar bisa menjadi cara sehat untuk mencukupi asupan nutrisi Anda. Pastikan untuk memilih jus jeruk alami daripada jus kemasan agar mendapatkan manfaat maksimal.

3. Ikan Salmon

Salmon adalah sumber hewani vitamin D yang sangat baik. Selain itu, ikan ini juga mengandung lemak sehat yang bermanfaat untuk tubuh. Pilihlah salmon segar yang ditangkap dari alam liar atau dibudidayakan secara berkelanjutan untuk hasil terbaik.

4. Jamur

Jamur merupakan satu-satunya sumber vitamin D dari kelompok nabati. Karena tumbuh di bawah sinar matahari, jamur mampu menyerap vitamin D secara alami. Beberapa jenis jamur bahkan memiliki kandungan vitamin D yang tinggi, terutama jika dijemur terlebih dahulu. Selain vitamin D, jamur juga mengandung vitamin B1, B2, B5, serta mineral penting seperti tembaga.

Mengonsumsi makanan-makanan tersebut secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan vitamin D harian Anda tanpa harus terlalu lama berjemur di bawah sinar matahari. Menjaga asupan vitamin D sangat penting, apalagi di tengah gaya hidup modern yang lebih banyak dilakukan di dalam ruangan.(*/Viz)