Hesti Haris Dorong UMKM Kembangkan Produk Olahan Pangan Kreatif

JAMBI – Ketua TP-PKK Provinsi Jambi, Hesnidar Haris(Hesti Haris), mendorong pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) untuk terus meningkatkan kreativitas serta kualitas produk olahan pangan rumah tangga. Hal itu ia sampaikan saat membuka pelatihan keterampilan pembuatan kue basah di Balai Latihan Koperasi (Balatkop) Kota Jambi, Selasa (2/9).

Dalam kesempatan tersebut, Hesti Haris juga menyerahkan 15 paket bantuan berupa mixer, oven, dan kompor bagi peserta pelatihan. Bantuan itu diharapkan dapat menunjang produksi para pelaku UMKM.

“Alhamdulillah, kerja sama ini memberikan bekal ilmu sekaligus dukungan peralatan produksi, agar masyarakat bisa lebih mandiri dan berdaya saing,” ujar Hj. Hesti Haris.

Ia menekankan, kreativitas menjadi kunci keberhasilan produk UMKM, mulai dari tampilan, rasa, hingga strategi pemasaran. 

BACA JUGA:Pemerintah Respons 17+8 Tuntutan Rakyat

BACA JUGA: Natalius Pigai Bertemu Kapolri, Tekankan Penanganan Demo Sesuai Prinsip HAM

“Sebelum orang mencicipi, bentuk yang menarik akan membuat mereka tertarik. Setelah itu, baru rasa yang menentukan. Selain itu, gunakan bahan yang sehat dan alami agar konsumen semakin yakin,” jelasnya.

Lebih lanjut, ia mendorong agar produk UMKM memiliki identitas khas daerah. 

“Misalnya, potensi buah nanas Jambi bisa diolah menjadi bolu gulung atau nastar khas Jambi. Kalau kita tonjolkan ciri khas daerah, produk kita akan punya nilai lebih dan dikenal luas,” tambah Hesti.

Sekretaris Dinas Koperasi Provinsi Jambi, Alfiansyah, menjelaskan pelatihan kali ini mencakup tiga keterampilan utama, yakni pembuatan kue basah, kopi kekinian, dan ayam krispi. Selain itu, peserta juga menerima dukungan peralatan untuk mempermudah proses produksi.

“Kegiatan ini sejalan dengan program PKK mengenai pendidikan, keterampilan, dan kehidupan berkoperasi, sekaligus mendukung visi dan misi Gubernur Jambi dalam mewujudkan Jambi MANTAP yang berdaya saing dan berkelanjutan,” tegasnya.

Dengan adanya pelatihan dan dukungan ini, diharapkan UMKM di Provinsi Jambi semakin berkembang, inovatif, serta mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan ekonomi keluarga maupun daerah. (Enn)