Sukun Matang Jadi Tren Baru, Lezat Dimakan Langsung dan Penuh Gizi

Reporter: Ratna Damayanti |

Editor: Finarman |

Selasa , 28 Oct 2025 - 07:30

Sukun Matang Jadi Tren Baru, Lezat Dimakan Langsung dan Penuh Gizi--

sukun matang jadi tren baru, lezat dimakan langsung dan penuh gizi                            jambikoran.com – belakangan ini, jagat media sosial ramai membahas kebiasaan baru dalam menikmati buah sukun.
sejumlah konten kreator tampak mencoba memakan buah sukun matang langsung dari pohonnya tanpa melalui proses pengolahan seperti digoreng atau dikukus terlebih dahulu.
meski disebut “mentah”, istilah tersebut sebenarnya mengacu pada buah sukun yang sudah matang alami di pohon, bukan yang masih muda. 
para penikmatnya menggambarkan sensasi sukun matang sebagai lembut, manis, dan sedikit creamy mirip seperti menikmati es krim alami. 
baca juga:medina dina buka suara soal kedekatannya dengan gading marten: hanya teman di lapangan padel
baca juga: gen z indonesia tetap stylish dan sehat mental di tengah krisis ekonomi
pengalaman ini memberikan cita rasa berbeda dibandingkan dengan sukun yang biasa diolah melalui proses pemanasan.
kebiasaan menikmati sukun matang ternyata bukan hal baru. 
berdasarkan beberapa catatan tradisi, masyarakat pada masa lampau juga pernah mengonsumsi buah ini secara langsung tanpa diolah. 
pada masa itu, teknik pengolahan makanan masih terbatas, sehingga buah-buahan lebih sering disantap dalam bentuk alaminya.
baca juga:ketahui penyebab pesawat tak bisa terbang di atas ka'bah
baca juga:penderita npd bisa sembuh, 7 tahapan pemulihan yang harus dijalani
dari segi kandungan gizi, sukun memiliki beragam nutrisi penting yang baik bagi tubuh. buah ini mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, serta berbagai mineral seperti kalium, magnesium, kalsium, dan fosfor. 
selain itu, sukun juga kaya vitamin b dan c, beta karoten, riboflavin, niasin, serta senyawa antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang membantu melawan radikal bebas.
menariknya, bila dibandingkan dengan sumber karbohidrat lain seperti beras atau kentang, sukun justru memiliki kalori yang lebih rendah meski kandungan vitamin dan mineralnya lebih lengkap. 
karena itu, buah ini dinilai cocok untuk dijadikan makanan sehat atau alternatif bagi mereka yang tengah menjalani program diet alami.
baca juga:xabi alonso puji bellingham
baca juga:bellingham: ini jadi gol favorit
fenomena konsumsi sukun matang ini pun tidak hanya menjadi tren viral semata, melainkan juga mengingatkan masyarakat akan kekayaan pangan lokal indonesia yang tinggi nilai gizinya. 
potensi pengembangan sukun sebagai bahan pangan sehat di masa depan pun semakin terbuka lebar. (*)