Diet Rendah Kolesterol agar Jantung Tetap Sehat

JAKARTA,JAMBIKORAN.COM – Menjaga kadar kolesterol tetap normal sangat penting untuk melindungi kesehatan jantung dalam jangka panjang. Pasalnya, kolesterol tinggi sering kali tidak menimbulkan gejala, namun secara diam-diam dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Salah satu cara paling efektif untuk mengontrol kadar kolesterol adalah melalui perubahan pola makan. Diet sehat untuk jantung sebaiknya berfokus pada makanan segar, minim proses, serta rendah lemak jenuh dan gula tambahan. Pola makan ini juga dianjurkan kaya serat, vitamin, mineral, serta lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah.

Berikut delapan tips diet rendah kolesterol yang bisa diterapkan agar jantung tetap sehat:

1. Kurangi Lemak Jahat, Tambah Lemak Sehat

Batasi konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan trans seperti gorengan, daging berlemak, makanan cepat saji, serta kue dan biskuit olahan. Sebagai gantinya, pilih sumber lemak sehat seperti alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, dan ikan berlemak. Lemak sehat dapat membantu menurunkan kadar LDL sekaligus meningkatkan HDL yang baik bagi jantung.

BACA JUGA:Fenomena Gifted Kid Burnout: Ketika Anak Berbakat Merasa Lelah Secara Mental

BACA JUGA:Anak Meniru Sifat Buruk Orang Tua? Begini Cara Efektif Mengubahnya

2. Perbanyak Serat dari Makanan Nabati

Serat, khususnya serat larut, efektif membantu menurunkan kolesterol jahat. Makanan seperti buah-buahan, sayuran, oat, barley, dan kacang-kacangan bisa menjadi pilihan. Serat larut bekerja dengan mengikat kolesterol di usus dan membuangnya dari tubuh sebelum terserap ke dalam darah.

3. Ganti Daging Merah dengan Protein Nabati atau Ikan

Daging merah dan olahan memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi. Cobalah menggantinya dengan sumber protein nabati seperti tahu, tempe, lentil, atau kacang-kacangan. Ikan juga menjadi pilihan baik karena kandungan omega-3-nya mampu menurunkan kadar trigliserida dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

4. Atur Ukuran Porsi Makan

Mengonsumsi porsi makanan terlalu besar dapat menyebabkan kelebihan kalori dan lemak. Gunakan pedoman piring sehat: setengah piring berisi sayuran, seperempat protein sehat, dan seperempat karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau gandum utuh.

5. Kurangi Gula Tambahan dan Minuman Manis