Mitos atau Fakta Telur Dadar Bisa Picu Kanker dan Diabetes,Begini Penjelasannya

Jambikoran.com - Mengolah telur dengan cara mencampurkan bagian kuning dan putih menjadi satu disebut-sebut dapat memicu penyakit kanker dan diabetes.

Pernyataan ini sempat menghebohkan bahkan mengundang banyak spekulasi dan ketakutan mengkonsumsi telur karena disebutkan bahwa kuning telur mengandung zat biotin, sedangkan bagian putih mengandung avidin.

Ternyata biotin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk mengubah asam lemak dari minyak terdapat dalam kuning telur yang mana jika  putih dan kuning telur mentah dicampur layaknya pembuatan telur dadar, maka biotin akan diikat oleh avidin dalam putih telur.

Nah hal inilah yang nantinya dapat menyebabkan biotin tidak dapat berfungsi dan tubuh kekurangan zat biotin yang diklaim malah akan dapat memicu risiko kanker dan diabetes.

BACA JUGA:Ini Dia 4 Alasan Penting Duduk Saat Makan

BACA JUGA:Buah Terbaik untuk Menjaga Jantung Sehat

Lantas apakah pernyataan ini benar? Apakah telur dadar yang jadi makanan setiap orang bisa jadi pemicu utama penyakit kanker dan diabetes?

Telur dadar memang sering menjadi hidangan yang lezat dan populer bahkan dipastikan disukai semua orang.

Namun, mari bahas lebih lanjut mengenai klaim bahwa telur dadar dapat menyebabkan kanker dan diabetes karena pencampuran kuning dan putih telur.

Dikutip dari penjelasan dr Dion Haryadi seorang dokter yang sekaligus content creator yang sering membagikan tips diet serta nutrisi mengklaim bahwa ini tidak sepenuhnya benar.

BACA JUGA:Manfaat Puasa untuk Menurunkan Darah Tinggi

BACA JUGA:Efek Samping Minum Air Kelapa Muda

Dirinya memang tidak menepis kandungan kuning telur yang mengandung biotin, serta diperlukan oleh tubuh untuk mengubah asam lemak dari minyak yang terdapat dalam kuning telur.

dr Dion juga tidak mempungkiti jika putih telur mengandung avidin, dan dapat mengikat biotin jika dicampur dalam bentuk mentah.