Wajib Coba! Ini Dia 5 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven, Enak dan Mudah Dibuat

Reporter: Aditiya |

Editor: Surya Elviza |

Sabtu , 30 Mar 2024 - 13:00

Ilustrasi Kue Lebaran-jambi independent -

Jambikoran.com - Bingung mau menyajikan kue apa di momen Idul Fitri nanti?

Gak melulu memerlukan oven, ada deretan kue Lebaran yang bisa dibuat tanpa alat pemanggang, lho.

Dijamin enak dan pastinya mudah dibuat, Berikut 5 Resep Kue Lebaran Tanpa Oven

1. Kue Bawang

Bahan-bahan:

4 siung bawang putih

1 sdm garam

2 siung bawang merah

2 batang daun seledri cincang

250 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung tapioka

50 gram tepung terigu ( untuk ditabur )

wajib coba! ini dia 5 resep kue lebaran tanpa oven, enak dan mudah dibuat                            jambikoran.com - bingung mau menyajikan kue apa di momen idul fitri nanti? 
gak melulu memerlukan oven, ada deretan kue lebaran yang bisa dibuat tanpa alat pemanggang, lho.
dijamin enak dan pastinya mudah dibuat, berikut 5 resep kue lebaran tanpa oven
1. kue bawang
baca juga:simak! ini 7 resep kue kering lebaran enak dan praktis
baca juga:kue muso khas jambi menggugah selera berbuka puasa 
bahan-bahan:
4 siung bawang putih 
1 sdm garam 
2 siung bawang merah 
2 batang daun seledri cincang 
250 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram tepung tapioka 
50 gram tepung terigu ( untuk ditabur ) 
2 butir telur ayam 
75 ml santan kental 
minyak goreng (untuk menggoreng) 
baca juga:5 cara membuat kue ulang tahun enak,sederhana dan cantik
baca juga:ampuh lepaskan dahaga, ini resep es teler segar dan creamy untuk buka puasa
cara membuat:
1. campurkan bahan seperti tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. 
2. aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis. 
3. kemudian masukkan potongan daun seledri cincang. 
4. siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm. 
5. bentangkan di atas talenan, lalu bentuk sesuai selera. 
6. bisa juga dibuat menjadi seperti batang korek api dengan cetakan pasta. 
7. taburi dengan tepung terigu agar tidak saling lengket. 
8. panaskan minyak wajan, goreng adonan hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. 
9. setelah dingin, simpan dalam toples kedap udara.
baca juga:simak! ini 7 resep kue kering lebaran enak dan praktis
baca juga:cocok jadi menu buka puasa, ini dia 5 kreasi resep kolak praktis
2. kue kacang
bahan-bahan: 
210 gram tepung terigu serbaguna 
128 gram kacang tanah sangrai, haluskan
100 gram minyak goreng 
75 gram gula halus 
1/2 sdt garam 
1 butir kuning telur 
cara membuat: 
1. campurkan kacang tanah halus tepung terigu, garam, dan gula. 
2. gilas adonan, cetak sesuai selera, dan oleskan kuning telur di atasnya. 
3. panaskan teflon, panggang adonan hingga matang pada seluruh sisi, lalu angkat. 
4. ulangi hingga adonan habis. 
5. tata kue kacang pada stoples dan hidangkan.
baca juga:ternyata kunyit mampu atasi jerawat, ini resep dan cara membuatnya
baca juga:7 resep olahan jagung manis yang sederhana dan lezat
3. kuping gajah
bahan-bahan:
300 g tepung serbaguna serbaguna 
60 gr gula halus 
¼ sdt garam 
1 butir telur 
120 ml santan kental, masak hingga mendidih, dinginkan 
2 sdm margarin 
1 sdt pasta coklat minyak goreng 
cara membuat:
1. campurkan tepung terigu, gula halus, dan garam, aduk rata. 
2. tambahkan margarin, aduk hingga pasir. 
3. masukkan telur dan santan, uleni sampai rata. 
4. ambil 1/3 bagian adonan putih, tambahkan dengan pasta coklat, aduk hingga rata.
5. gunakan rolling pin untuk menggilas adonan putih. 
6. kira-kira tebalnya 2 mm kemudian disisihkan. 
7. gilas adonan coklat sebesar adonan putih. 
8. letakkan adonan coklat di atas adonan putih, gulung adonan dari salah satu sisinya sambil dipadatkan. 
9. bungkus adonan dengan plastik, simpan dalam kulkas selama 1 jam hingga agak keras. 
10. pakai pisau untuk mengiris tipis adonan. 
11. siapkan wajan berisi minyak, goreng kue kuping gajah sampai matang, angkat dan tiriskan.
baca juga:5 resep jagung bakar yang cocok untuk tahun baru, lengkap dengan cara buat bumbunya
baca juga:5 resep membuat ayam bakar, enak dan simpel
4. bola-bola cokelat
bahan-bahan:
1 bungkus biskuit marie (tumbuk halus) 
1/2 kaleng susu kental manis coklat 
3 sdm margarin (panaskan) secukupnya 
coklat meises untuk selimut biskuit coklat 
cara membuat:
1. campurkan biskuit yang sudah ditumbuk halus bersama margarin. 
2. panaskan adonan sambil dicampur merata.
3. tambahkan sedikit demi sedikit susu kental manis coklat dalam adonan.
4. setelah matang, ambil adonan lalu buat bola-bola kecil. 
5. gulingkan bola-bola tersebut diatas coklat meses.
6. masukkan adonan bola-bola coklat ke dalam kulkas selama 30 menit.
7. kue bola-bola coklat siap disajikan.
baca juga:5 resep makanan yang cocok untuk tahun baru, enak dan mudah
baca juga:15 resep masakan sederhana & praktis sehari-hari
5. resep kue biji ketapang
bahan-bahan: 
1/4 kg tepung terigu protein sedang 
55 gram tepung jagung 5 sdm mentega, cairkan 
3,5 sdm gula pasir 
1 butir telur 
1 bungkus santan kara 
1/2 sdt vanili 
1/4 sdt garam halus 
1 sdm biji wijen  
cara membuat: 
1. mikser santan, telur, garam, dan vanili.
2. tuangkan mentega dan mukser kembali. 
3. masukkan tepung jagung dan tepung terigu, lalu mikser lagi. 
4. taburkan biji wijem pada adonan dan uleni. 
5. pipihkan adonan dengan rolling pin memanjang, gulung, dan potong kecil serong. 
6. panaskan minyak, goreng adonan hingga kecokelatan, angkat, dan tiriskan. 
7. kue biji ketapang siap dihidangkan.(*)