Tanpa Oven! Resep Pai Cokelat Mini Ala Chef Devina Hermawan

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Finarman |

Minggu , 21 Apr 2024 - 12:06

Pai Cokelat Mini ala Chef Devina-Cristien Matondang-Devina Hermawan

JAMBIKORAN.COM - Pai atau "pie" dalam bahasa Inggris, merupakan sebutan pada kue yang terbuat dari adonan pastry yang diberi isian.

Pai bisa disajikan dalam bentuk adonan isi yang tertutup atau terbuka, dengan ukuran kecil atau besar, dan rasa gurih atau manis.

Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep pai cokelat mini yang bisa dibuat dengan mudah di rumah tanpa menggunakan oven.

Berikut ini resep pie coklat mini tanpa oven ala Chef Devina yang kutip dari YouTube Devina Hermawan untuk 10 pcs.
BACA JUGA:Cobain! Resep Coto Makassar, Hidangan Kaya Rempah

Bahan kulit pai:

- 250 gr Good Time Classic

- 70 g mentega

Bahan isian:

- 12 gr tepung terigu

- 30 gr mentega

- 220 ml susu cair

- 7 g coklat bubuk

- 50 gr susu kental manis

tanpa oven! resep pai cokelat mini ala chef devina hermawan                            jambikoran.com - pai atau "pie" dalam bahasa inggris, merupakan sebutan pada kue yang terbuat dari adonan pastry yang diberi isian.
pai bisa disajikan dalam bentuk adonan isi yang tertutup atau terbuka, dengan ukuran kecil atau besar, dan rasa gurih atau manis.
chef devina hermawan kali ini membagikan resep pai cokelat mini yang bisa dibuat dengan mudah di rumah tanpa menggunakan oven.
berikut ini resep pie coklat mini tanpa oven ala chef devina yang kutip dari youtube devina hermawan untuk 10 pcs.baca juga:cobain! resep coto makassar, hidangan kaya rempah 
baca juga:resep bubur manado tinutuan yang lezat dan kaya nutrisi
bahan kulit pai:
- 250 gr good time classic
- 70 g mentega
bahan isian:
- 12 gr tepung terigu
- 30 gr mentega
- 220 ml susu cair
- 7 g coklat bubuk
- 50 gr susu kental manis
- 1/5 sdt garam
- 80 gr compound chocolate
- dark chocolate
baca juga:resep kaledo, makanan legendaris dari sulawesi tengah
baca juga:wajib dicoba! resep pindang ikan nila khas sunda
cara pembuatan:
1. untuk kulit pai, hancurkan satu bungkus cookies good time klasik, entah dengan menggunakan cooper atau dihancurkan secara manual menggunakan ulekan.
2. tambahkan mentega yang telah dilelehkan ke cookies yang telah dihancurkan menjadi bubuk.
3. siapkan cetakan, masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan. 
4. tutup dengan plastic warap, simpan adonan di dalam freezer selama 20-30 menit, hingga membeku.
baca juga:yuk cobain! resep ikan kukus siram, dijamin lezat dan bergizi
baca juga:dua pelajar di kerinci terlibat aksi begal, sempat acungkan parang ke korban 
5. untuk isian, panaskan susu cair, bubuk coklat, susu kental manis, garam, cokelat pekat, dan mentega ke dalam wadah, masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk.
6. masukkan garam, cokelat, dan mentega, aduk rata lalu matikan api
7. keluarkan pai dari cetakan, lalu tuangkan isian cokelat, tutup dengan plastik wrap, dan simpan di dalam kulkas selama 2-3 jam.
8. tambahkan dark chocolate yang telah dilelehkan dan good time classic sebagai topping.
9. pai cokelat mini siap disajikan.(*)