Ini 5 Resep Sayur Kuah Bening Rendah Kolesterol

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci bersih semua sayuran, potong wortel sesuai selera.
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
3. Kemudian rebus air, asam kandis, bawang putih, dan bawang merah. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan sayuran seperti wortel, dan kacang panjang.
5. Tambahkan garam penyedap rasa dan gula.
6. Tambahkan daun umbi dan kubis. Masak hingga sayur matang.
7. Tes rasa, jika sudah pas angkat dan sayur asem siap disajikan.

BACA JUGA:Resep Gulai Belacan, Warisan Kuliner Riau yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Resep Itiak Lado Mudo, Olahan Bebek Legendaris Khas Sumatera Barat

3. Resep Sayur Bening Sawi

Bahan:

Segenggam Sawi Hijau

2 siung bawang merah

Daun bawang secukupnya

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara Membuat

1. Cuci sawi hijau dan potong sesuai selera.Potong daun bawang lalu sisihkan.
2. Potong tipis bawang merah sisihkan.
3. Didihkan air di panci, masukkan bawang merah. Tambahkan gula dan garam lalu cek rasa.
4. Masukkan sawi hijau dan daun bawang. Masak hingga matang.
5. Angkat sayur dan sayur bening sawi siap disajikan.

BACA JUGA:Cobain! Resep Kue Delapan Jam Khas Palembang

BACA JUGA:Resep Udang Selingkuh, Kuliner Spesial di Tanah Papua

4. Resep Sayur Sop Oyong Wortel