- 3 lembar daun jeruk
- 8 siung bawang merah, iris
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 4 sdm kunyit bubuk
- air secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
BACA JUGA:Resep Kue Lontar, Pie Susu Raksasa dari Papua yang Legendaris
BACA JUGA:Resep Bebek Sinjay, Makanan Legendaris Khas Madura
Cara membuat ayam bumbu acar kuning:
1. Panaskan minyak goreng sampai panas. Selanjutnya, goreng ayam hingga separuh matang. Setelah itu, angkat ayam dan biarkan minyak mengalir.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tambahkan bawang merah dan bumbu halus. Tumis hingga harum.
3. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur merata.
Kategori :