Yuk Cobain! Resep Soto Tangkar, Kuliner Khas Betawi

- 2 batang serai, memarkan 

- 600 ml santan kental,

- 2 buah tomat merah, potong 8 

Bumbu halus:

- 10 butir bawang merah 

- 5 siung bawang putih 

- 6 buah kemiri 

- 5 cm kunyit bakar 

- 3 sdt garam 

- 1 sdm ketumbar butiran, sangrai 

- 1 sdt jintan, sangrai 

- 1 sdt merica putih butiran 

Pelengkap: 

- Bawang daun 

- Bawang merah goreng 

- Jeruk limau