JAMBIKORAN.COM - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang sering dijadikan bahan utama dalam berbagai masakan. Salah satunya adalah ayam goreng kecombrang yang terkenal dengan bumbunya yang begitu nikmat dan khas.
Ayam goreng kecombrang dibuat dengan menggunakan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kencur, ketumbar, dan cabai merah.
Menu cocok disajikan bersama sambal terasi dan nasi hangat untuk makan malam keluarga.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng kecombrang yang lezat dan menggugah selera.
BACA JUGA:Resep Ayam Serundeng Kelapa, Gurihnya Bikin Nagih
BACA JUGA: Yuk Cobain Resep Ayam Cili Padi, Pedasnya Bikin Nagih
Bahan-bahan:
- 6 potong paha ayam atas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 1 butir telor kocok
Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jahe