Bumbu pelengkap :
- 1 sdt kunyit bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- ½ sdt jinten bubuk
- ½ set ketumbar
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
BACA JUGA:Yuk Cobain! Resep Abon Sapi, Lauk Lezat dan Tahan Lama
BACA JUGA:Yuk Cobain, Resep Bolu Kukus Ubi Ungu, Lembut Bikin Ketagihan
Cara membuat sup maraq kambing:
1. Presto daging kambing hingga aroma prengus hilang, lalu potong daging menjadi potongan kecil.
2. Tumis bawang seperti bawang Bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan cengkeh hingga harum dan aroma yang sedap tercium.
3. Setelah itu, tambahkan bumbu-bumbu pelengkap lainnya dan aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya ke dalam tumisan, dan masukkan tomat sesuai dengan selera.
Kategori :