Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang kaya akan nutrisi penting dan sering dianggap sebagai pilihan sehat dalam diet. Selain mengandung protein, ikan juga menyediakan asam lemak omega-3, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Bagi Anda yang ingin meningkatkan asupan protein melalui konsumsi ikan, berikut adalah beberapa pilihan ikan yang mengandung protein tinggi:
1. Salmon
Salmon adalah salah satu ikan yang paling populer dan bergizi. Selain mengandung protein tinggi, salmon juga kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.
- Protein per 100 gram: Sekitar 20-25 gram
- Kandungan Omega-3: Sangat tinggi
- Manfaat: Menyokong kesehatan jantung, meningkatkan fungsi otak, dan membantu menjaga kesehatan kulit.
2. Tuna
Tuna adalah ikan laut yang memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan rendah lemak. Tuna juga merupakan sumber yang baik dari vitamin B12 dan selenium.
- Protein per 100 gram: Sekitar 23-25 gram
- Kandungan Omega-3: Moderat
- Manfaat: Menyediakan energi, mendukung kesehatan sistem saraf, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
3. Mackerel (Makarel)
Mackerel adalah ikan berminyak yang tidak hanya kaya akan protein tetapi juga asam lemak omega-3. Ikan ini juga merupakan sumber vitamin D yang baik.
- Protein per 100 gram: Sekitar 20-23 gram
- Kandungan Omega-3: Sangat tinggi
- Manfaat: Membantu penyerapan kalsium, mendukung kesehatan tulang, dan menjaga kesehatan jantung.
4. Sarden
Sarden adalah ikan kecil yang sangat bergizi dan praktis. Sarden sering dijual dalam kaleng dan dapat menjadi pilihan protein yang ekonomis dan mudah diakses.
- Protein per 100 gram: Sekitar 25 gram
- Kandungan Omega-3: Tinggi
- Manfaat: Menyediakan kalsium, vitamin D, dan asam lemak omega-3, serta mendukung kesehatan tulang dan jantung.
5. Haddock
Haddock adalah ikan putih yang memiliki daging lembut dan rendah lemak, tetapi tetap kaya akan protein. Ini adalah pilihan baik untuk mereka yang menginginkan ikan dengan rasa yang ringan.
- Protein per 100 gram: Sekitar 20-22 gram
- Kandungan Omega-3: Sedang
- Manfaat: Menyokong pertumbuhan otot, membantu dalam perbaikan jaringan, dan memberikan energi.
6. Trout
Trout, terutama trout pelangi, adalah ikan air tawar yang kaya akan protein serta asam lemak omega-3. Trout juga merupakan sumber vitamin B dan mineral seperti fosfor dan kalium.
- Protein per 100 gram: Sekitar 20-22 gram
- Kandungan Omega-3: Tinggi
- Manfaat: Mendukung fungsi otak dan jantung, serta membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
7. Tilapia
Tilapia adalah ikan air tawar yang sangat populer dan mudah ditemukan di banyak pasar. Meskipun kandungan omega-3-nya tidak setinggi ikan lain, tilapia tetap menjadi sumber protein yang baik.
- Protein per 100 gram: Sekitar 20-22 gram
- Kandungan Omega-3: Rendah
- Manfaat: Menyediakan protein berkualitas tinggi dengan sedikit lemak, serta mendukung pertumbuhan otot dan kesehatan kulit.
Kategori :