Cara Membuat
Siapkan wadah bersih, kemudian masukkan telur, gula pasir, dan SP.
Kocok bahan-bahan di dalam wadah hingga mengembang.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder.
Aduk dengan adonan telur hingga merata.
Campurkan margarin cair ke dalam adonan.
Pisah adonan menjadi dua. Tambahkan bubuk green tea untuk satu adonan dan biarkan adonan lainnya tetap putih. Aduk adonan yang sudah diberi bubuk green tea hingga tercampur.
Tuangkan adonan putih ke loyang, kemudian lanjutkan dengan adonan green tea.
Ulangi langkah ke-7 hingga adonan habis.
Jika sudah, taburkan almond slice di atas adonan bolu.
Masukkan loyang ke oven dan panggang dengan suhu 170°C selama setengah jam.
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan hingga dingin.
Masukkan ke dalam kemasan saat dingin untuk kemudian dijual menjelang berbuka.
2. Kue Pukis
Resep kue buka puasa untuk jualan kedua ini terbilang cukup mudah dibuat. Kue pukis merupakan santapan manis yang cocok untuk dijadikan hidangan takjil buka puasa.
Bahan