Seafood seringkali dianggap sebagai pilihan makanan yang sehat karena kandungan proteinnya yang tinggi serta rendah kalori.
Namun, beberapa jenis seafood juga dapat memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi.
Bagi mereka yang memiliki masalah dengan kolesterol tinggi, mengonsumsi seafood tertentu bisa menjadi tantangan tersendiri.
Berikut adalah beberapa tips yang bisa membantu dalam menurunkan kolesterol setelah mengonsumsi seafood:
BACA JUGA:Tips Menjaga Keuangan ‘Sehat’
BACA JUGA:Waspada Puncak Musim Hujan
Pilih Jenis Seafood yang Rendah Kolesterol
- Ikan dengan Lemak Sehat: Pilih ikan yang rendah lemak jenuh, seperti salmon, tuna, sarden, atau mackerel. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
- Seafood Rendah Kolesterol: Seafood rendah kolesterol lainnya termasuk udang, kerang, dan lobster. Meskipun mereka mengandung kolesterol, namun dalam jumlah yang tidak signifikan.
Memperhatikan Metode Memasak
BACA JUGA:Apresiasi Kafilah FASI Kota Jambi
BACA JUGA:Proyek SPAL PT Waskita Lamban, Bakal Tambah Waktu Hingga Juni 2024
- Pilihan Cara Memasak: Hindari menggoreng seafood. Sebaiknya, pilih metode memasak yang lebih sehat seperti merebus, memanggang, atau mengukus.
- Hindari Saus Berlemak: Hindari menggunakan saus dengan lemak tinggi saat memasak seafood. Sebaiknya gunakan bumbu-bumbu alami seperti bawang putih, lemon, atau rempah-rempah lainnya.
Perhatikan Porsi dan Frekuensi Konsumsi