JAMBIKORAN.COM - Bagi penderita asam lambung atau GERD, menjaga pola makan bukan hanya soal menghindari makanan pedas atau asam.
Pemilihan lauk pauk yang tepat juga sangat penting untuk mencegah kambuhnya gejala seperti nyeri ulu hati, mual, atau rasa panas di dada.
Lauk pauk tinggi lemak, digoreng, atau dibumbui dengan rempah kuat dapat memperparah keluhan asam lambung.
Oleh karena itu, penting untuk memilih makanan yang ramah di lambung, namun tetap mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
BACA JUGA:BREAKING NEWS: Si Jago Merah Hanguskan Rumah Warga di Pesisir Kuala Jambi Tanjab Timur
BACA JUGA:10 Makanan Terbaik Tingkatkan Konsentrasi dan Daya Ingat
Berikut adalah enam lauk pauk yang aman dikonsumsi bagi penderita asam lambung:
1. Sup Kentang dan Ayam Tanpa Lemak
Sup yang hangat dan lembut bisa jadi pilihan ideal. Kentang memiliki sifat basa yang membantu menetralkan asam lambung, sementara dada ayam tanpa kulit adalah sumber protein rendah lemak yang aman untuk lambung.
Pastikan sup dibuat tanpa santan dan tidak terlalu banyak minyak, serta hindari penggunaan bumbu pedas.
BACA JUGA:Satu Warga Alami Luka Bakar, Empat Bedeng Hangus Dilalap Api di Jambi Selatan
2. Pepes Tahu
Tahu merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak dan cocok untuk penderita asam lambung. Dimasak dengan cara dikukus, pepes tahu lebih mudah dicerna.
Namun, perhatikan penggunaan rempah, terutama bawang putih dalam jumlah besar, karena dapat melemahkan katup esofagus dan memicu naiknya asam lambung.