Tahun baru Imlek 2024, jatuh pada tanggal 10 ferbuari 2024
Perayaan Imlek selalu identik dengan warna merah yang melambangkan antusiasme dan semangat.
Bukan itu saja, jamuan makanan wajib Imlek juga mengandung berbagai makna penting yang serupa, lho.
Hari yang dinanti-nantikan oleh masyarakat Tionghoa ini biasanya dirayakan dengan berbagai cara, mulai dari menghias rumah dengan dekorasi khas Imlek, bag-bagi angpao, membaca shio, pesta kembang api, hingga jamuan makan besar.
Makanan-makanan khas Imlek ini juga biasanya dianggap sebagai simbol harapan dan doa agar di tahun yang baru, seluruh anggota keluarga dilimpahi kesehatan dan keberuntungan tentunya.
BACA JUGA:Nikmati Hidangan Istimewa Khas Imlek di Rumah Kito by WH
BACA JUGA:Ini 7 Rekomendasi Kado untuk Imlek
Penasaran, apa saja makanan khas Imlek yang sarat makna?
Berikut ulasannya
1. Kue Keranjang
Kue keranjang banyak bertebaran di mana-mana menjelang perayaan Imlek.
Menjadi salah satu hidangan khas Imlek, kue berbahan dasar tepung ketan dan gula merah ini dikenal juga dengan nama "Nian Gao".
Kue berbentuk bulat ini selalu hadir dalam perayaan Imlek, karena melambangkan rezeki yang melimpah dan keberuntungan untuk keluarga tersebut.
2. Yu Sheng
Yu Sheng merupakan salad khas Tiongkok yang berisi dingin seperti irisan ikan salmon, wortel, campuran sayur, hingga buah.