Namun, takaran sajian Kopi instan wajib diperhatikan karena minuman ini mengandung sejumlah bahan kimia yang bernama Akramilda.
Menariknya, kopi instan mungkin mengandung akrilamida dua kali lebih banyak dibandingkan kopi segar yang disangrai.
Campuran akrilamida saat proses penggilingan membuat peminum kopi instan tak boleh terlalu sering mengonsumsi berlebihan. Jika berlebihan, konsumen rentan mengalami kerusakan sistem saraf dan meningkatkan risiko kanker.
BACA JUGA:Benarkah Minum Kopi Tiap Hari Bisa Bikin Gemuk, Begini Penjelasannya
BACA JUGA:Satu Alat Berat 'Evakuasi' Sampah di Kebun Kopi Kota Jambi
Oleh karena itu, permintaan kopi instan tidak perlu menimbulkan kekhawatiran mengenai paparan akrilamida.
Jadi, apakah kopi instan baik untuk kesehatan? Layaknya kopi biasa, kopi instan dapat menunjang kesehatan, jika dikonsumsi tidak berlebihan. (*)