Kandungan seng dalam udang vaname mencapai 1.3 mg, lebih tinggi dibanding udang besar jenis tiger prawn.
9. Mencegah penuaan dini
Udang vaname adalah sumber vitamin B12 yang baik, yang mendukung fungsi saraf dan produksi sel darah merah.
Produksi sel darah merah yang baik mencegah terjadinya anemia.
“Udang vaname juga mengandung astaxanthin atau antioksidan yang dapat
menekan kerusakan sel kulit akibat radikal bebas yang dapat mempercepat penuaan kulit.(*)
Kategori :