Simak! Ini Dia Resep Tengkleng Kambing, Dijamin Pasti Enak

Reporter: Aditiya |

Editor: Rizal Zebua |

Senin , 10 Jun 2024 - 21:57

Resep tengkleng kambing-Disway-

simak! ini dia resep tengkleng kambing, dijamin pasti enak                            jambikoran.com - sebentar lagi  umat islam hari akan merayakan idul adha 1445 h/2024.
momen perayaan hari raya idul adha identik dengan mendapatkan daging kurban
umumnya, umat islam akan mendapatkan daging kurban, mulai dari sapi, kambing, hingga domba.
salah satu olahan daging kurban yang bisa dibuat di rumah saat hari raya idul adha 2024 adalah tengkleng kambing.
baca juga:resep ayam serundeng kelapa, gurihnya bikin nagih
baca juga:resep udang asam manis pedas ala restoran, praktis dan lezat
lalu, bagaimana cara membuat tengkleng kambing untuk hari raya idul adha 2024? 
simak resepnya di bawah ini.
resep tengkleng kambing
berikut bahan dan cara membuat tengkleng kambing di rumah saat idul adha.
bahan bahan tengkleng kambing
baca juga:simak! ini dia 4 resep jus buah bantu meningkatkan imunitas tubuh
baca juga:simak! resep semur daging kentang sederhana saat idul adha
500gr daging kambing (potong menjadi beberapa bagian)
2 batang serai (memarkan)
2 batang daun bawang (iris halus)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 siung bawang putih (haluskan)
2 cm jahe (memarkan)
lengkuas 2 cm (memarkan)
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak goreng
udara secukupnya
baca juga: yuk cobain resep ayam cili padi, pedasnya bikin nagih
baca juga:resep cumi bunting isi tahu telur ala restoran padang
cara membuat tengkleng kambing

panaskan minyak goreng di panci dan tumis bawang putih hingga harum
lalu, masukkan daging kambing. aduk hingga berubah warna
tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. lalu, aduk rata
setelah itu tuang air secukupnya hingga daging kambing terendam
masak tengkleng kambing dengan api kecil hingga daging empuk
selanjutnya tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang. aduk rata
masak selama beberapa saat hingga bumbu meresap sempurna
angkat dan sajikan tengkleng kambing

sangat mudah bukan resep tengkleng kambing untuk idul adha 2024. 
selamat mencoba.(*)