Simak! Ini Dia Resep Tengkleng Kambing, Dijamin Pasti Enak
Editor: Rizal Zebua
|
Senin , 10 Jun 2024 - 21:57
Resep tengkleng kambing-Disway-
2 batang serai (memarkan)
2 batang daun bawang (iris halus)
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
3 siung bawang putih (haluskan)
2 cm jahe (memarkan)
lengkuas 2 cm (memarkan)
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm minyak goreng
Udara secukupnya
BACA JUGA: Yuk Cobain Resep Ayam Cili Padi, Pedasnya Bikin Nagih
BACA JUGA:Resep Cumi Bunting Isi Tahu Telur Ala Restoran Padang
Cara Membuat Tengkleng Kambing
- Panaskan minyak goreng di panci dan tumis bawang putih hingga harum
- Lalu, masukkan daging kambing. Aduk hingga berubah warna
- Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Lalu, aduk rata
- Setelah itu tuang air secukupnya hingga daging kambing terendam
- Masak tengkleng kambing dengan api kecil hingga daging empuk
- Selanjutnya tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan daun bawang. Aduk rata
- Masak selama beberapa saat hingga bumbu meresap sempurna
- Angkat dan sajikan tengkleng kambing
- Tag
- Share
-
-
