6 Tips Menyimpan Buah-Buahan agar Tak Mudah Busuk

Reporter: Fajar |

Editor: Rizal Zebua |

Sabtu , 22 Jun 2024 - 20:34

ilustrasi --

Para ahli menyarankan untuk menunda mencuci buah hingga sebelum dikonsumsi agar kesegarannya tetap terjaga lebih lama.

"Seringkali kita ingin langsung mencuci buah-buahan saat memasukkannya ke dalam kulkas setelah dibeli, tetapi lebih baik menunggu hingga akan dikonsumsi. Buah beri contohnya, apabila setelah dicuci, buah itu akan lembab dan dapat mempercepat pertumbuhan jamur," ucap seorang ahli diet bernama Kimberley Wiemann, MS, RD, CDN, kepada Best Life.

4. Buanglah buah yang sudah berjamur

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), mengonsumsi buah yang berjamur dapat menyebabkan reaksi alergi dan masalah pernapasan.

Oleh karena itu, penting untuk selalu membuang bagian buah yang berjamur, serta semua bagian yang telah terkontaminasi.

USDA menyarankan untuk memeriksa sisa potongan buah dengan teliti, jika tidak terdapat tanda-tanda jamur dan buah masih dalam kondisi baik, bersihkan sebelum dikonsumsi.

Dengan mencegah spora jamur berpindah dari satu buah ke yang lain, Anda dapat mencegah seluruh kantong buah menjadi busuk.

5. Tambahkan tisu kedalam wadah buah Anda

Lauren Twigge, RD, seorang ahli diet, influencer media sosial, dan pemilik perusahaan Lauren Twigge Nutrition, baru-baru ini mengunjungi tur ke kebun beri di mana dia memperoleh tip bermanfaat untuk mengawetkan buah beri dan mencegah pembusukan.

"Taruh tisu kering di atas buah beri dalam wadah plastik, lalu simpan wadah tersebut terbalik di dalam lemari es, ini adalah tip penyimpanan yang bagus karena membuat kelembapan mengalir ke buah berry dan diserap oleh tisu, sehingga membuat buah beri Anda tetap segar lebih lama” ucap Lauren kepada Best Life.

6. Pisahkan buah-buahan Anda secara strategis

Beberapa buah dapat membusuk lebih cepat jika disimpan bersama dengan buah yang mengeluarkan gas etilen dalam jumlah tinggi.

Buah seperti pisang, blewah, durian, apel, persik, dan alpukat merupakan contoh buah-buahan yang menghasilkan gas ini.

6 tips menyimpan buah-buahan agar tak mudah busuk                            jambikoran.com - membuang makanan merupakan salah satu kegiatan yang tidak menyenangkan, terutama setelah baru saja menghabiskan banyak uang untuk membelinya.
ini sering terjadi pada buah-buahan, yang dapat meningkatkan pengeluaran uang dan kehilangan kesegarannya dengan cepat.
buah seringkali menjadi yang pertama membusuk setelah dibeli, oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara memperpanjang masa simpannya dan mencegah pembusukan dini.
berikut adalah delapan cara praktis untuk menyimpan buah dengan benar agar tetap segar dan lezat, melansir dari best life.
baca juga:catat! begini cara menyimpan bawang putih agar tidak cepat busuk
baca juga:simak! 5 tips agar rambut tidak mudah kusut dimalam hari
1. rendam buah yang sudah dipotong dalam air lemon
memotong buah untuk persiapan makanan yang siap saji dapat membantu anda membuat pilihan camilan yang lebih baik di masa mendatang, tetapi dapat meningkatkan risiko buah menjadi berwarna cokelat dan cepat busuk.
seorang ahli diet dan ahli gizi terdaftar di consumer health digest bernama shelley balls, mda, rdn, ldn, menjelaskan bahwa merendam buah yang sudah dipotong dalam air lemon dapat membantu mencegah perubahan warna karena air lemon mengandung asam sitrat, sebuah antioksidan alami yang dapat memperlambat proses pematangan berlebihan.
"campurkan satu sendok makan jus lemon dengan satu cangkir air dan rendam irisan apel selama tiga menit. anda juga bisa menggunakan jus lain yang mengandung asam sitrat, seperti jeruk dan nanas untuk mencegah proses pematangan berlebihan pada buah," katanya kepada best life.
2. pindahkan buah ke bagian depan kulkas
kadang-kadang kita lupa bahwa ada buah di dalam kulkas, terutama jika buah tersebut disimpan di belakang barang-barang lain atau ditumpuk dengan barang-barang lain sehingga tidak terlihat.
shelley menyarankan untuk memindahkannya ke bagian depan kulkas agar tidak terlupakan, dan agar buah-buah tersebut lebih mudah untuk dijangkau untuk dijadikan cemilan oleh anda.
3. jangan dahulu dicuci apabila anda ingin memakannya di lain waktu
para ahli menyarankan untuk menunda mencuci buah hingga sebelum dikonsumsi agar kesegarannya tetap terjaga lebih lama.
"seringkali kita ingin langsung mencuci buah-buahan saat memasukkannya ke dalam kulkas setelah dibeli, tetapi lebih baik menunggu hingga akan dikonsumsi. buah beri contohnya, apabila setelah dicuci, buah itu akan lembab dan dapat mempercepat pertumbuhan jamur," ucap seorang ahli diet bernama kimberley wiemann, ms, rd, cdn, kepada best life.
4. buanglah buah yang sudah berjamur
menurut departemen pertanian amerika serikat (usda), mengonsumsi buah yang berjamur dapat menyebabkan reaksi alergi dan masalah pernapasan.
oleh karena itu, penting untuk selalu membuang bagian buah yang berjamur, serta semua bagian yang telah terkontaminasi.
usda menyarankan untuk memeriksa sisa potongan buah dengan teliti, jika tidak terdapat tanda-tanda jamur dan buah masih dalam kondisi baik, bersihkan sebelum dikonsumsi.
dengan mencegah spora jamur berpindah dari satu buah ke yang lain, anda dapat mencegah seluruh kantong buah menjadi busuk.
5. tambahkan tisu kedalam wadah buah anda
lauren twigge, rd, seorang ahli diet, influencer media sosial, dan pemilik perusahaan lauren twigge nutrition, baru-baru ini mengunjungi tur ke kebun beri di mana dia memperoleh tip bermanfaat untuk mengawetkan buah beri dan mencegah pembusukan.
"taruh tisu kering di atas buah beri dalam wadah plastik, lalu simpan wadah tersebut terbalik di dalam lemari es, ini adalah tip penyimpanan yang bagus karena membuat kelembapan mengalir ke buah berry dan diserap oleh tisu, sehingga membuat buah beri anda tetap segar lebih lama” ucap lauren kepada best life.
baca juga:ini dia 3 hal kecil bantu menghindari depresi ringan, yuk simak
baca juga:simak! 7 ciri kamu bisa membaca pikiran orang lain
6. pisahkan buah-buahan anda secara strategis
beberapa buah dapat membusuk lebih cepat jika disimpan bersama dengan buah yang mengeluarkan gas etilen dalam jumlah tinggi.
buah seperti pisang, blewah, durian, apel, persik, dan alpukat merupakan contoh buah-buahan yang menghasilkan gas ini.
dengan menghindari menyimpan buah yang menghasilkan gas etilen bersama dengan buah yang sensitif terhadap gas tersebut, anda dapat memperlambat proses pematangan dan menjaga buah tetap segar lebih lama. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan