5 Manfaat Luar Biasa Makan Sayur Setiap Hari

Reporter: Fajar |

Editor: Surya Elviza |

Sabtu , 03 Aug 2024 - 17:01

ilustrasi sayuran --

5 manfaat luar biasa makan sayur setiap hari                            jambikoran.com - rutin makan sayur setiap hari dapat memberikan manfaat yang luar biasa bagi tubuh. 
pada dasarnya, pola makan sehat dimulai dengan mengonsumsi sayuran karena nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya.
selain itu, sayuran pun rendah kalori dan banyak penelitian yang membuktikan bahwa pola makan tinggi sayuran dapat menjaga dan meningkatkan  kesehatan tubuh.
baca juga:pemerintah siapkan 40 ribu kuota cpns dan pppk untuk tahun 2024
baca juga:menko pmk usulkan program makan gratis dengan bahan dari petani lokal
tanpa berpanjang lebar lagi, inilah manfaat yang akan kamu dapatkan dari makan sayur setiap hari. buat yang doyan sayur, pertahankan! buat yang tidak doyan, dijamin bakal rugi setelah membaca artikel ini!
1. mengurangi risiko penyakit jantung
pola makan tinggi sayuran dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. 
sudah ada banyak penelitian yang menunjukkan bagaimana pola makan nabati membantu meningkatkan kesehatan jantung.
sebagai contoh, studi berbasis populasi besar melaporkan bahwa orang-orang yang banyak makan sayur berdaun memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah (jnci: journal of the national cancer institute, 2004).
selain itu, mengutip eat this not that!, penelitian dari studi dietary approaches to stop hypertension (dash) menunjukkan bahwa nutrisi yang terkandung dalam sayuran, seperti kalium dan magnesium membantu menurunkan tekanan darah secara signifikan, mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.
pola makan dash sendiri melibatkan 4 hingga 5 porsi sayuran dalam sehari. 
satu porsinya adalah satu cangkur sayuran mentah atau setengah cangkir sayuran matang atau 100 persen jus.
2. membantu menjaga kesehatan kulit
wajah kita pun butuh nutrisi dari sayuran. sayuran dilengkapi nutrisi yang dapat membantu menjaga  kesehatan kulit dan mengurangi kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet (uv).
beberapa nutrisi esensial untuk kulit termasuk beta-karoten, vitamin c, dan fitonutrien antioksidan lainnya.
sebuah penelitian observasi dalam the american journal of clinical nutrition melibatkan perempuan usia 40 hingga 74 tahun.
ditemukan bahwa mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin c dan mengurangi asupan lemak dan gula dikaitkan dengan kerutan yang lebih sedikit serta penampilan yang tampak lebih muda, dibanding dengan orang-orang yang asupan lemak dan karbohidratnya lebih tinggi serta kurang asupan vitamin c.
makan sayur setiap hari mampu membantu meredakan peradangan kronis yang dapat memperlambat proses penuaan yang mempercepat munculnya keriput dan hilangnya kolagen.
3. membantu menjaga kesehatan mata
kesehatan mata mungkin jadi perhatian utama apabila kamu sehari-harinya berkutat menatap layar komputer dan/atau smartphone, yang mana ini bisa membuat mata tegang, mengutip american optometric association.
jika kamu ingin melindungi  kesehatan mata, perbanyaklah konsumsi sayuran (serta istirahatkan mata sejenak secara rutin dan temui dokter spesialis mata secara berkala).
baca juga:jelang hut ri ke-79, pemkab batanghari ajak warga pasang bendera merah putih
baca juga:pertamina pastikan kebocoran pipa di simpang paal x jambi telah teratasi
dilansir eatingwell, lutein dan zeaksantin adalah dua karotenoid yang dapat membantu mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia (amd).
contoh sayuran yang bisa kamu tambahkan ke dalam menu makan harian adalah jagung, paprika merah, bayam, dan brokoli.
4. meningkatan kesehatan saluran pencernaan
sayuran adalah makanan yang mengandung serat tinggi dan ini dapat meningkatkan mikrobioma usus yang terdiri dari triliunan bakteri. mikrobioma ini berperan dalam menjaga sistem kekebalan tubuh kita, lo!
menurut harvard school of public health, pola makan tinggi serat dengan banyak sayuran bisa mendukung mikrobioma yang sehat.
beberapa contoh sayuran yang baik untuk pencernaan kita di antaranya bawang, asparagus, rumput laut, dan sebagainya.
jenis makanan tersebut tinggi serat probiotik yang memberi makan bakteri baik di usus untuk membantu mereka berkembang biak.
5. baik untuk kesehatan tulang
bukan cuma susu dan produk olahannya, sayuran juga mengandung nutrisi untuk membentuk tulang. plus, sayuran juga berfungsi sebagai penahan alami untuk lingkungan yang lebih asam dalam tubuh kita, yang pada dasarnya menyebabkan kalsium dikeluarkan oleh tubuh daripada menjaga kesehatan tulang.
aliran darah asam adalah hasil dari pola makan tinggi makanan hewani daripada pola makan nabati.
sayuran seperti kale, pakcoy, sawi putih, atau collard greens semuanya menyediakan kalsium, serta termasuk kalium, asam folat, vitamin k, dan magnesium yang mana ini dapat membantu tubuh memasukkan kalsium ke dalam tulang.
tinjauan literatur dari lima penelitian menyimpulkan bahwa asupan sayuran yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko patah tulang pinggul. (*)

Tag

# 10 manfaat luar biasa makan sayur setiap hari

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Jambi Independent 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan