Inilah Daftar 5 Jenis Daging Sapi Premium dari Jepang dengan Harga Fantastis
Ilustrasi daging sapi premium Jepang --pixabay
JAMBIKORAN.COM - Jepang dikenal sebagai salah satu negara penghasil daging sapi terbaik di dunia.
Beragam jenis daging premium hadir dengan kualitas unggulan, tekstur empuk, serta marbling lemak yang sempurna.
Tak heran jika harga daging-daging ini melambung hingga jutaan rupiah per kilogram.
Berikut adalah lima jenis daging sapi termahal dari Jepang yang memiliki ciri khas dan cita rasa istimewa:
BACA JUGA:Yuk Cobain! 5 Resep Sop Daging Sapi Enak dan Gurih
BACA JUGA:Punya Sisa Daging Kurban? Coba Resep Daging Sapi Goreng Crispy Menis, Pedas ala Victor Agustino
1. Kobe Beef
Daging sapi Kobe menjadi simbol kemewahan dalam dunia kuliner. Berasal dari sapi Tajima-gyu yang dibesarkan secara khusus di Prefektur Hyogo, kualitasnya tak tertandingi.
Ciri khas Kobe beef terletak pada marbling-nya yang sangat halus, sehingga daging ini memiliki tekstur lembut dan rasa gurih yang meleleh di mulut, layaknya mentega.
Sertifikasi Kobe beef sangat ketat, membuatnya semakin eksklusif dan langka.
BACA JUGA:Lezat dan Mudah, Cobain 5 Resep Olahan Daging Sapi Kurban yang Menggugah Selera
BACA JUGA: Ini Dia 5 Tips Olah Daging Sapi Kurban Idul Adha agar Empuk, Yuk Simak
Untuk bagian sirloin saja, harga Kobe beef bisa mencapai sekitar 14.000 Yen per 100 gram atau setara Rp 14 juta per kilogram. Harga fantastis ini sepadan dengan pengalaman rasa premium yang ditawarkan.
Daging sapi Matsusaka Ushi berasal dari sapi betina yang belum pernah melahirkan dan diternakkan di Prefektur Mie.
Rahasia kelezatan daging ini terletak pada teknik penggemukan yang dilakukan oleh para peternak dengan cermat.
- Tag
- Share
-
-
