Ini Dia 5 Tips Olah Daging Sapi Kurban Idul Adha agar Empuk, Yuk Simak
Ilustrasi daging--Freepik
JAMBIKORAN.COM - Hari Raya Idul Adha biasanya identik dengan daging kurban
Nah,sapi menjadi salah satu hewan yang seringkali dikurbankan sehingga tidak heran jika sajian daging sapi ketika Idul Adha akan berlimpah.
Maka dari itu cara mengolah daging sapi kurban ini pun perlu diketahui agar tetap empuk saat dimakan.
Berikut 5 Tips Olah Daging Sapi Kurban Idul Adha agar Empuk :
BACA JUGA:Simak! 7 Makanan Penurun Kolesterol Setelah Makan Daging Kurban
BACA JUGA:3 Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas agar Awet dan Segar
1. Pakai daun pepaya
Tips yang pertama ini bisa dibilang sebagai cara tradisional, biasanya tukang sate seringkali membuat cara ini agar daging tetap empuk.
pasalnya, daun pepaya memang mempunyai kelebihan yang berupa enzim papain yang dapat memecah protein di dalam daging sehingga bisa membuatnya lebih lembut dan tidak alot.
Untuk tips ini kalian bisa membungkus dagingnya lebih dulu dengan daun pepaya.
Selain itu, diamkan selama kurang lebih 30 menit.
BACA JUGA:Apakah Pengidap Kolesterol Tinggi Boleh Makan Daging Kurban? Begini Penjelasannya
BACA JUGA:Bolehkah Daging Kurban Dibagikan Kepada Non Muslim? Begini Penjelasannya
Jika daging disimpan, akan semakin empuk pula dagingnya.
- Tag
- Share
-
-
