6 Makanan Baik untuk Kulit

Reporter: Surya Elviza |

Editor: Surya Elviza |

Minggu , 12 Jan 2025 - 21:04

6 makanan baik untuk kulit                            
kolagen, protein penting yang memberikan struktur dan dukungan pada jaringan tubuh, telah menjadi suplemen populer untuk meningkatkan kesehatan kulit. 
 
 
 
meskipun makanan kaya kolagen belum terbukti langsung meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, penelitian menunjukkan bahwa kolagen dapat membantu mengatasi penuaan kulit, penyembuhan luka, dan masalah persendian.
 
 
 
 berikut enam makanan kaya kolagen yang dapat anda konsumsi untuk menjaga kesehatan kulit:
 
 
 
kaldu tulang
 
kaldu tulang merupakan sumber kolagen yang populer. dibuat dengan merebus tulang dan jaringan ikat hewan, kaldu ini mengandung kolagen yang bermanfaat. meski beberapa studi menunjukkan kaldu tulang komersial mungkin tidak memberikan cukup kolagen, mengonsumsinya tetap bisa menjadi tambahan nutrisi yang baik untuk tubuh.
 
 
 
ubur-ubur
 
ubur-ubur adalah bahan pokok dalam banyak masakan asia dan juga merupakan sumber kolagen yang kaya. penelitian menemukan bahwa sekitar setengah dari kandungan proteinnya berasal dari kolagen. ubur-ubur rendah lemak dan kaya akan zat gizi mikro, menjadikannya makanan padat nutrisi yang baik untuk kulit.
 
 
 
daging sapi
 
daging sapi, terutama yang alot seperti buntut dan brisket, mengandung kolagen tipe 1 dan tipe 3 yang baik untuk memperlambat penuaan kulit dan membantu penyembuhan luka. memasak daging sapi dengan api kecil akan melepaskan kolagen dari tulang rawan dan tendon, menghasilkan tekstur agar-agar yang kaya akan kolagen.
 
 
 
kulit dan tulang rawan ayam
 
kulit dan tulang rawan ayam adalah sumber kolagen lainnya. peptida kolagen dari kulit ayam diketahui memiliki sifat antikanker, dan tulang rawan ayam sering digunakan dalam suplemen kolagen untuk mengatasi osteoartritis. mengonsumsi kulit dan tulang rawan ayam saat makan dapat meningkatkan asupan kolagen anda.
 
 
 
salmon
 
salmon, khususnya bagian kulit dan sisiknya, kaya akan kolagen. kolagen dari ikan salmon dapat membantu penyembuhan luka dan meningkatkan kesehatan kulit jika dikombinasikan dengan vitamin c. memasak salmon dengan kulitnya adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaat kolagen.
 
 
 
ikan sarden
 
ikan sarden yang dimakan utuh, termasuk tulang, kulit, dan sisiknya, adalah sumber kolagen tipe 1 yang paling umum dalam tubuh manusia. ikan ini biasanya dijual dalam bentuk kalengan dan bisa dikonsumsi langsung atau dipadukan dengan roti panggang dan salad. (*)