5 Khasiat Mengonsumsi Red Wine

ANGGUR merah atau red wine merupakan salah satu minuman yang populer.

 

Untuk menghasilkan red wine, pembuat anggur memfermentasi anggur yang dihancurkan, termasuk kulitnya.

 

Ragi tumbuh dan menyerap gula alami, mengubahnya menjadi alkohol.

 

Tanin, yang merupakan sekelompok bahan kimia alami yang ditemukan dalam sel tanaman yang ada dalam anggur, terbentuk selama fermentasi dan bertanggung jawab atas rasa pahit, tetapi menyenangkan pada anggur.

 

Ada beberapa bukti bahwa minum anggur merah bisa memberikan manfaat kesehatan.

 

Jika Anda bukan peminum, pakar kesehatan tidak menyarankan kamu untuk mulai minum alkohol. Namun, jika Anda menikmati alkohol dalam jumlah sedang, red wine patut dipertimbangkan.

 

Red wine mungkin lebih sehat daripada anggur putih karena proses fermentasi yang berbeda.

 

Tidak seperti anggur merah, sebagian besar anggur putih difermentasi setelah kulit anggur dipisahkan dari buah dan sari buah yang dihaluskan.

 

 

 

Karena banyak antioksidan dalam anggur berada di kulitnya, anggur merah mengandung lebih banyak antioksidan daripada anggur putih.

 

Antioksidan penting untuk menjaga kesehatan karena melindungi sel-sel Anda dari kerusakan.

 

Antioksidan yang ditemukan dalam anggur adalah polifenol, yang merupakan senyawa yang ditemukan dalam tumbuhan. Salah satu polifenol dalam anggur merah yang menarik bagi para ilmuwan adalah resveratrol, yang mungkin memiliki manfaat termasuk perlindungan bagi otak, jantung, dan tubuh Anda.

 

Berikut penjelasannya :

 

 1. Kontrol tekanan darah