6 Manfaat Daging Kelapa yang Luar Biasa bagi Kesehatan

Reporter: Surya Elviza |

Editor: Surya Elviza |

Rabu , 01 Oct 2025 - 19:49

SERAT : Ketahui manfaat daging kelapa bagi kesehatan.-Ist/Jambi Independent-Jambi Independent

6 manfaat daging kelapa yang luar biasa bagi kesehatan                            jakarta – kelapa dikenal sebagai salah satu bahan makanan serbaguna yang digunakan dalam berbagai bentuk, mulai dari minyak, minuman, bahan masakan, hingga produk kecantikan. 
namun, di balik popularitas air kelapa dan minyak kelapa, ternyata daging kelapa menyimpan segudang manfaat yang luar biasa bagi kesehatan.
berikut enam manfaat utama daging kelapa yang perlu anda ketahui:
baca juga:apbd jambi 2026 diperkirakan defisit rp 64,53 m 
baca juga:sahabat baru
1. kaya akan serat
daging kelapa merupakan sumber serat makanan yang sangat baik. dalam setengah cangkir daging kelapa, terkandung sekitar 10 gram serat, jumlah yang lebih tinggi dibandingkan gandum atau dedak. 
serat ini penting untuk menjaga metabolisme, mendukung kesehatan jantung, melancarkan pencernaan, dan membantu mengatasi sembelit.
2. sumber kalium yang tinggi
menurut penelitian yang diterbitkan dalam food chemistry oleh dr. umar santoso dan rekan-rekannya, sebagian besar jenis kelapa mengandung kadar kalium yang mengesankan. 
kalium membantu mengatur tekanan darah, menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta sangat penting sebelum atau sesudah olahraga.
setengah cangkir daging kelapa menyediakan sekitar 285 mg kalium.
3. mengandung protein dan asam amino
kelapa juga mengandung 17 dari 20 asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. salah satunya adalah treonina, asam amino penting yang membantu pembentukan kolagen, jaringan ikat, dan mendukung kesehatan sendi.
setengah cangkir daging kelapa mengandung sekitar 97 mg treonina, menjadikannya sumber nabati tertinggi kedua di dunia untuk zat ini.
4. sumber zat besi
meski jarang diketahui, daging kelapa ternyata juga mengandung zat besi. setengah cangkir daging kelapa menyumbang sekitar 11 persen dari kebutuhan harian zat besi. 
mineral ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, membawa oksigen ke seluruh tubuh, meningkatkan energi, dan mencegah anemia.
5. mengandung folat
folat adalah vitamin b penting yang berperan dalam produksi sel darah merah, perkembangan otak, dan proses metabolisme. dalam setengah cangkir daging kelapa, terdapat sekitar 20 persen dari kebutuhan harian folat, menjadikannya alternatif yang baik selain pisang, bayam, atau asparagus.
6. lemak sehat untuk energi dan metabolisme
daging kelapa mengandung lemak trigliserida rantai menengah (mct) yang membantu mengatur kadar insulin, mencegah penumpukan lemak di perut, dan meningkatkan metabolisme tubuh. lemak ini diproses oleh hati menjadi energi, menciptakan efek termogenik yang membantu pembakaran kalori lebih efisien.
dengan kandungan nutrisi yang lengkap, mengonsumsi daging kelapa secara rutin dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga sistem pencernaan hingga mendukung metabolisme dan energi harian. (*/viz)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Jambi Independent 02 Oktober 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan