Rahasia Air Kunyit, Minuman Herbal Ampuh Redakan Asam Lambung

Reporter: Elisa Sakinah |

Editor: Finarman |

Minggu , 12 Oct 2025 - 10:30

Rahasia Air Kunyit, Minuman Herbal Ampuh Redakan Asam Lambung--

JAMBIKORAN.COM - Kunyit, atau Curcuma domestica Val., bukan hanya bumbu dapur biasa. Tanaman rimpang dari keluarga Zingiberaceae ini telah dikenal luas sebagai herbal serbaguna, digunakan mulai dari masakan hingga pengobatan tradisional.

Salah satu manfaat yang kini banyak diteliti adalah kemampuannya meredakan gejala asam lambung dan melindungi lambung dari peradangan.

Kandungan Kunyit dan Manfaatnya untuk Lambung

Kunyit kaya akan senyawa aktif yang baik untuk kesehatan lambung. Berdasarkan penelitian terkini, beberapa kandungan utamanya meliputi:

1. Kurkuminoid

Kurkuminoid adalah senyawa polifenol yang memberi warna kuning khas pada kunyit.

Senyawa ini bersifat antiinflamasi, mampu menekan enzim COX dan LOX yang memicu peradangan, sekaligus bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel lambung dari kerusakan.

Kurkuminoid juga dapat meningkatkan sekresi mukus, lapisan pelindung alami lambung, sehingga mencegah iritasi akibat asam berlebih.

2. Minyak Atsiri

Kunyit mengandung minyak atsiri 2,5–6% dari berat rimpang, dengan komponen utama seperti turmeron, atlanton, dan zingiberen.

rahasia air kunyit, minuman herbal ampuh redakan asam lambung                            jambikoran.com - kunyit, atau curcuma domestica val., bukan hanya bumbu dapur biasa. tanaman rimpang dari keluarga zingiberaceae ini telah dikenal luas sebagai herbal serbaguna, digunakan mulai dari masakan hingga pengobatan tradisional.
salah satu manfaat yang kini banyak diteliti adalah kemampuannya meredakan gejala asam lambung dan melindungi lambung dari peradangan.
kandungan kunyit dan manfaatnya untuk lambung
kunyit kaya akan senyawa aktif yang baik untuk kesehatan lambung. berdasarkan penelitian terkini, beberapa kandungan utamanya meliputi:
baca juga:manfaat mengurangi gula bagi kesehatan tubuh
baca juga:langkah penting sebelum memulai olahraga berat
1. kurkuminoid
kurkuminoid adalah senyawa polifenol yang memberi warna kuning khas pada kunyit.
senyawa ini bersifat antiinflamasi, mampu menekan enzim cox dan lox yang memicu peradangan, sekaligus bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel lambung dari kerusakan.
kurkuminoid juga dapat meningkatkan sekresi mukus, lapisan pelindung alami lambung, sehingga mencegah iritasi akibat asam berlebih.
baca juga:penyebab tersembunyi sakit punggung yang sering diabaikan
baca juga:teknik melipat pakaian agar tetap rapi saat bepergian
2. minyak atsiri
kunyit mengandung minyak atsiri 2,5–6% dari berat rimpang, dengan komponen utama seperti turmeron, atlanton, dan zingiberen.
minyak ini membantu pencernaan dengan merangsang produksi empedu dan enzim, serta menenangkan otot lambung sehingga rasa perih dan kembung berkurang.
3. flavonoid dan terpenoid
baca juga:teknik melipat pakaian agar tetap rapi saat bepergian
baca juga:persiapan penting sebelum melakukan perjalanan wisata
kedua senyawa ini memperkuat efek antiinflamasi dan antioksidan kurkumin, menjaga keseimbangan asam lambung dan kesehatan jaringan lambung.
4. zat gizi mikro
kunyit juga mengandung kalsium, fosfor, zat besi, protein, pati, dan senyawa lainnya yang membantu regenerasi sel dan meningkatkan daya tahan tubuh.
bukti efektivitas kunyit
baca juga:panduan memilih destinasi liburan yang tepat untuk mengusir stres
baca juga:redakan sakit perut dengan mengonsumsi 4 teh herbal 
penelitian eksperimental oleh simbolon dkk. (2018) menunjukkan bahwa ekstrak kunyit mampu memperbaiki luka lambung pada mencit yang diinduksi aspirin.
kelompok yang diberi kunyit dengan madu menunjukkan penurunan keparahan luka paling signifikan, berkat peningkatan sekresi mukus dan pelebaran pembuluh darah lambung.
penelitian lain oleh rahma elliya dkk. (2022) pada lansia di lampung menemukan bahwa konsumsi air kunyit dua kali sehari selama tiga hari mampu menurunkan skala nyeri lambung dari rata-rata 6 menjadi 4. terapi sederhana ini membuktikan kunyit efektif meredakan gejala dispepsia berkat kandungan kurkuminnya.
cara membuat minuman kunyit untuk redakan asam lambung
baca juga:5 sayuran yang ramah untuk ginjal
baca juga:4 buah yang baik untuk kesehatan kulit
berikut beberapa cara mudah memanfaatkan kunyit di rumah:
1. air kunyit segar
• bahan: 4 rimpang kunyit segar (±250 gram), 60 ml air hangat.
• cara: parut kunyit, campur dengan air hangat, aduk, diamkan 2 menit, saring, dan minum segera.
baca juga:jim ratcliffe beri tiga tahun ruben amorim, buktikan kapasitas di manchester united
baca juga:scariolo imbau pemain real madrid tampil maksimal lawan asvel
• aturan: konsumsi dua kali sehari sebelum makan selama tiga hari.
2. kunyit dicampur madu
• campurkan 1–2 sendok teh bubuk atau parutan kunyit dengan 1 sendok makan madu dan air hangat. minum hangat pagi dan malam untuk membantu penyembuhan iritasi lambung.
3. teh kunyit jahe
baca juga:betrand peto punya cara unik ingatkan ruben onsu untuk salat
baca juga:lesti kejora dicecar 27 pertanyaan terkait dugaan pelanggaran hak cipta 
• rebus 4 gelas air, tambahkan 1 rimpang kunyit, irisan jahe, dan 2 sendok makan gula aren. rebus hingga air menyusut setengahnya, saring, dan minum hangat 1–2 kali sehari.
dengan rutin mengonsumsi minuman berbahan kunyit, gejala asam lambung bisa lebih cepat mereda, sekaligus menjaga kesehatan lambung secara alami.
terapi ini mudah dilakukan, bahan mudah ditemukan, dan tidak memerlukan biaya besar. (*)