Resep Laksan, Makan Tradisonal Khas Palembang
Laksan makanan khas Palembang-Cristien Matondang-Babad.Id
JAMBIKORAN.COM - Kuliner khas Palembang memang terkenal dengan cita rasa pedas dan gurihnya. Laksan menjadi salah satu makanan khas yang banyak disukai.
Laksan merupakan hidangan yang terbuat dari adonan ikan yang serupa dengan pempek, tetapi disajikan dengan kuah santan yang memiliki rasa pedas.
Laksan biasanya memiliki cita rasa yang khas berkat penggunaan kaldu udang dan ebi yang gurih dan harum.
Hidangan ini terbaik dinikmati saat masih hangat, dan biasanya disajikan dengan irisan daun bawang sebagai hiasan. Berikut resep laksan yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Gangan Asam Patin Kuliner Khas Banjar
BACA JUGA:Resep Kue Lontar, Pie Susu Raksasa dari Papua yang Legendaris
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan gabus giling
- 2 siung bawang putih giling
- garam secukupnya
- 250 gram tepung sagu tani
- 1 sendok makan tepung terigu
- air dingin secukupnya
Bahan kuah:
- Tag
- Share
-
-
