Resep Gangan Asam Patin Kuliner Khas Banjar
Gangan asam patin makanan khas Banjar-Cristien Matondang-Mona rendra
JAMBIKORAN.COM - Gangan Asam Patin adalah salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan. Makanan khas Nusantara ini patut kamu coba karena memiliki cita rasa gurih yang dipadukan dengan lezatnya daging ikan patin.
Rasa kuahnya segar, sedikit asam, pedas, dan gurih, sementara kelembutan daging ikan patin menambah kelezatan hidangan ini.
Berikut resep dan bahan-bahan gangan ikan patin yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Resep Bebek Sinjay, Makanan Legendaris Khas Madura
BACA JUGA:Resep Soto Medan Sederhana, Yuk Cobain!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan patin
- Kacang panjang secukunya, potong-potong
- Kol secukupnya, potong-potong
- Timun secukupnya, potong-potong
- 2 buah cabai merah, iris-iris
- 2 buah cabai hijau, iris-iris
- 2 buah tomat merah, potong-potong
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- Tag
- Share
-
-
