- 10 buah cabai merah
- 10 buah bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 sdt garam
- 75 ml air
- 25 gram teri medan goreng
- minyak goreng secukupnya
Cara membuat ayam pop:
1. Iris jahe dan serai, lalu sisihkan. Blender bawang putih dengan sedikit air kelapa hingga halus.
2. Siapkan wadah memasak, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, air kelapa, potongan ayam, santan, garam, kaldu jamur, dan merica. Masak dengan api kecil selama setengah jam.
3. Setelah dimasak hingga matang, matikan kompor dan biarkan ayam tetap di dalam panci untuk beberapa saat.
4. Iris cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
BACA JUGA:Resep Puding Vanila Pisang, Dessert Praktis Ala Rumahan
BACA JUGA:Resep Bumbu Kari Ayam Lezat dan Sederhana
5. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian, tambahkan tomat dan cabai merah, dan masak hingga harum.
6. Tiriskan ayam lalu saring kuah kaldu.