JAMBIKORAN.COM - Kue Putri Keraton adalah kue tradisional yang berasal dari Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini biasa dipanggang atau dikukus.
Dibuat dari biskuit, kue ini memiliki tekstur yang unik dengan struktur berlapis-lapis. Bagian bawahnya menyerupai bingka sementara bagian atasnya lebih mirip dengan sponge cake.
Kue yang lembut dan manis ini dibuat dengan cara yang mudah dan menggunakan bahan-bahan sederhana, sehingga bisa menjadi favorit baru di rumah.
Berikut resep dana cara membuat kue putri keraton kukus yang bisa kamu coba di rumah.
BACA JUGA:Simak! Ini Dia Resep Tengkleng Kambing, Dijamin Pasti Enak
BACA JUGA:Resep Ayam Serundeng Kelapa, Gurihnya Bikin Nagih
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 20 keping biskuit Regal
- 1 kaleng kental manis
- 200 ml susu UHT full cream
- 100 gram mentega
- 1 kaleng air
Cara membuat kue putri keraton kukus:
1. Pisahkan putih telur dan kuning telur terlebih dahulu, lalu rendam biskuit Regal dengan air.