2 sdm minyak wijen.
Gula, garam, dan lada secukupnya.
Cara Membuat:
1. Rebus daging kambing dengan serai, kapulaga, kayu manis selama 60 menit, dan tunggu hingga daging empuk.
2. Tumis semua bumbu halus hingga harum dan masukkan daging kambing.
3. Masukkan semua bumbu pelengkap dan campurkan dengan daging kambing hingga merata.
4. Tunggu semua bumbu meresap dan sajikan oseng mercon daging kambing dengan nasi hangat. (*)
Kategori :