Punya Sisa Daging Kurban? Coba Resep Daging Sapi Goreng Crispy Menis, Pedas ala Victor Agustino

- 3 sdm tepung tapioka

- 2 cabe keriting

- 2 bawang putih

- 1 jempol jahe

- 2 daun bawang kecil

- 3 sdm saus sambal

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt merica

- 1 sdt kaldu bubuk

- secukupnya air

Cara membuat daging sapi goreng crispy:

1. Potong-potong daging sebesar 1 cm.

2. Campur daging dengan garam, merica, putih telur, dan maizena, lalu diamkan selama 30 menit.

3. Potong cabe, bawang putih, jahe, dan daun bawang.

4. Campurkan bumbu saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica, dan kaldu bubuk.