BACA JUGA:Anti Ribet! Ini Resep Beef Doenjang-Jjigae, Sup Seperti di Drama Korea
BACA JUGA:Yuk Cobain! Resep Maraq Kambing Khas Arab, Menu Spesial Idul Adha
5. Campurkan tepung terigu, maizena, dan tapioka. Sisihkan dua sendok dari campuran ini dan campur dengan air untuk melapisi daging agar lebih krispi saat digoreng.
6. Masukkan daging yang sudah dilapisi ke dalam campuran tepung kering.
7. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan (golden brown).
8. Tumis cabe, bawang putih, jahe, dan daun bawang dengan api besar untuk mendapatkan aroma smokey.
BACA JUGA:Pedas Gurih! Resep Sambal Paru ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Idul Adha
BACA JUGA:Cobain! Resep Dimsum Mentai, Creamy dan Lumer
9. Masukkan saus dan tambahkan sedikit air untuk mencegah agar tidak gosong.
10. Masukkan daging ke dalam saus, lalu masak hingga daging tercampur rata dengan sausnya.
11. Daging sapi goreng crispy pedas manis siap disajikan.(*)