Terong juga mengandung serat larut yang membantu menurunkan kolesterol dan mendukung pencernaan yang sehat.
3. Meningkatkan Metabolisme
Terong mengandung mangan, mineral penting yang mendukung metabolisme karbohidrat dan lemak, yang kemudian diubah menjadi energi.
Dengan metabolisme yang baik, proses penurunan berat badan menjadi lebih efektif, menjadikan terong pilihan yang baik untuk diet.
BACA JUGA:Makanan yang Dikonsumsi Selama Menjalani Diet Keto
BACA JUGA:AHM Edukasi Teknologi Sepeda Motor Listrik, Dukung Generasi Cerdas di SMK
4. Mengurangi Inflamasi
Terong mengandung dua jenis antioksidan, yakni polifenol dan asam klorogenat. Kedua zat ini ditemukan di kulit dan daging terong dan berperan penting dalam tubuh.
Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang berlebihan, yang jika tak terkendali bisa menyebabkan peradangan dan kerusakan sel.
Dengan rutin mengonsumsi terong, kita bisa mencegah produksi berlebihan radikal bebas dan meminimalkan risiko penyakit kronis seperti jantung, kanker, dan diabetes.
BACA JUGA:Daftar Makanan Penyebab Jerawat
BACA JUGA: Liverpool pertahankan posisi pertama
5. Menurunkan Tekanan Darah
Terong mengandung kalium, mineral penting yang membantu menjaga tekanan darah tetap stabil.
Kalium ini bekerja dengan melawan efek natrium yang bisa meningkatkan tekanan darah, sehingga mengonsumsi makanan kaya kalium dapat membantu pembuluh darah rileks dan menurunkan tekanan darah. (*)