Tomat Kaya Kalium dan Likopen, Makanan Murah yang Efektif Turunkan Tekanan Darah

Karena kandungan nutrisinya yang tinggi dan manfaatnya yang beragam, tomat menjadi bagian penting dari pola makan sehat seperti Diet Mediterania, yang dikenal luas sebagai salah satu diet terbaik untuk menjaga kesehatan jantung. Dalam diet ini, tomat dikonsumsi dalam berbagai bentuk—mentah, dimasak, dibuat jus, hingga menjadi saus—dan selalu menjadi bagian dari menu harian.

Menambahkan tomat ke dalam makanan sehari-hari sangat mudah dilakukan. Bisa dalam bentuk salad, sup, saus pasta, hingga sebagai jus segar. Bahkan konsumsi tomat yang telah dimasak justru membantu tubuh lebih mudah menyerap likopen, menurut sejumlah penelitian.(*)