Ternyata Mudah, Ini Resep Spaghetti Carbonara Creamy dan Lezat

Reporter: Cristien Matondang |

Editor: Fajar |

Selasa , 18 Jun 2024 - 10:30

Spaghetti carbonara-Cristien Matondang-Cookidoo

- 5 lembar smoked beef

- 1 sdm keju parmesan

- 30 gram keju cheddar parut

- 1 sdm tepung terigu

- Parsley atau oregano

- Air untuk merebus

Cara membuat Spaghetti Carbonara:

1. Didihkan air terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam dan minyak. Kemudian masukkan spaghetti ke dalam air mendidih tersebut. Masak hingga pasta al dente, lalu tiriskan.

2. Lelehkan margarin atau butter dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus. Masukkan smoked beef, tumis hingga harum.

3. Tambahkan susu, keju parut, garam, dan merica ke dalam tumisan tersebut.

4. Setelah susu mendidih, masukkan tepung dan aduk cepat.

5. Masukkan pasta ke dalam saus dan aduk sebentar dengan api hingga saus meresap dan tidak berkuah lagi.

6. Spaghetti carbonara siap disajikan.(*)

ternyata mudah, ini resep spaghetti carbonara creamy dan lezat                            jambikoran.com - spaghetti carbonara adalah hidangan khas italia yang memiliki cita rasa gurih dan creamy.
spaghetti dimasak dengan saus dan berbagai campuran lainnya seperti daging cincang, sosis, ayam, atau udang.
makanan ala italia ini umumnya disukai tidak hanya oleh anak-anak tetapi juga orang dewasa. rasa gurih dari saus carbonaranya dihasilkan dari campuran telur dan susu.
bagi kalian yang suka dengan makanan khas italia ini, resep spaghetti carbonara adalah hal yang wajib untuk kamu ketahui!
baca juga:anti ribet! ini resep beef doenjang-jjigae, sup seperti di drama korea
baca juga:yuk cobain! resep maraq kambing khas arab, menu spesial idul adha
bahan-bahan:
- 1/2 bungkus pasta spaghetti
- 1 siung bawang putih
- butter atau margarin untuk menumis
- 275 mililiter susu cair putih
- 1 bonggol bawang bombai ukuran sedang
- garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 lembar smoked beef
- 1 sdm keju parmesan
- 30 gram keju cheddar parut
- 1 sdm tepung terigu
- parsley atau oregano
- air untuk merebus
baca juga:pedas gurih! resep sambal paru ala chef devina hermawan, hidangan idul adha
baca juga:resep ceker mercon lezat, pedasnya bikin ketagihan
cara membuat spaghetti carbonara:
1. didihkan air terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam dan minyak. kemudian masukkan spaghetti ke dalam air mendidih tersebut. masak hingga pasta al dente, lalu tiriskan.
2. lelehkan margarin atau butter dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus. masukkan smoked beef, tumis hingga harum.
3. tambahkan susu, keju parut, garam, dan merica ke dalam tumisan tersebut.
4. setelah susu mendidih, masukkan tepung dan aduk cepat.
5. masukkan pasta ke dalam saus dan aduk sebentar dengan api hingga saus meresap dan tidak berkuah lagi.
6. spaghetti carbonara siap disajikan.(*)