Ternyata Mudah, Ini Resep Spaghetti Carbonara Creamy dan Lezat
Spaghetti carbonara-Cristien Matondang-Cookidoo
- 5 lembar smoked beef
- 1 sdm keju parmesan
- 30 gram keju cheddar parut
- 1 sdm tepung terigu
- Parsley atau oregano
- Air untuk merebus
BACA JUGA:Pedas Gurih! Resep Sambal Paru ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Idul Adha
BACA JUGA:Resep Ceker Mercon Lezat, Pedasnya Bikin Ketagihan
Cara membuat Spaghetti Carbonara:
1. Didihkan air terlebih dahulu, tambahkan sedikit garam dan minyak. Kemudian masukkan spaghetti ke dalam air mendidih tersebut. Masak hingga pasta al dente, lalu tiriskan.
2. Lelehkan margarin atau butter dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris halus. Masukkan smoked beef, tumis hingga harum.
3. Tambahkan susu, keju parut, garam, dan merica ke dalam tumisan tersebut.
4. Setelah susu mendidih, masukkan tepung dan aduk cepat.
5. Masukkan pasta ke dalam saus dan aduk sebentar dengan api hingga saus meresap dan tidak berkuah lagi.
6. Spaghetti carbonara siap disajikan.(*)
- Tag
- Share
-
-
