Kandungan Nutrisi dan Manfaat Putih Telur dalam Diet dan Kesehatan
Ilustrasi telur berwarna putih--pixabay
Ini menandakan bahwa putih telur adalah sumber protein lengkap yang memasok asam amino yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan.
Asam amino ini dibutuhkan untuk membangun tulang, otot, dan kulit, serta menjadi bahan dasar bagi hormon dan neurotransmiter.
BACA JUGA:Apa Saja Nutrisi dalam Telur Omega-3 dan Apa Manfaatnya?
BACA JUGA:8 Manfaat Penting Kuning Telur bagi Kesehatan Tubuh
Berikut adalah manfaat putih telur yang mendukung kesehatan dan program diet:
1. Membangun Massa Otot
Protein pada putih telur sangat baik untuk membantu membangun otot. Kandungan protein yang tinggi dalam putih telur membantu tubuh mempertahankan massa otot, terutama seiring bertambahnya usia.
2. Membantu Merasa Kenyang Lebih Lama
BACA JUGA:Apakah Telur Ayam Kampung Aman Dikonsumsi Mentah?
BACA JUGA:Bolehkah Telur Dikonsumsi Setiap Hari? Begini Penjelasannya
Dengan kandungan 4 gram protein per butir telur, putih telur memberikan kontribusi yang cukup besar terhadap kebutuhan harian protein, yakni sekitar 50 gram.
Konsumsi dua atau lebih putih telur bisa membantu seseorang merasa kenyang lebih lama, mendukung pengaturan nafsu makan dan menurunkan keinginan untuk makan berlebihan.
3. Mengontrol Berat Badan
Sarapan yang kaya protein, termasuk putih telur, dapat membantu mengontrol berat badan. Banyak penelitian mengungkapkan bahwa sarapan berprotein tinggi mampu menurunkan respons glukosa darah dan insulin serta memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
BACA JUGA:Manfaat Kuning Telur untuk Penyakit Alzheimer
BACA JUGA:3 Resep Sandwich Telur Cocok Untuk Bekal Sarapan ke Kantor
Konsumsi telur secara teratur telah terbukti membantu menjaga berat badan sehat, sekaligus mengurangi risiko terkena hipertensi.
4. Rendah Kalori
Putih telur memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu hanya 17 kalori. Hal ini menjadikan putih telur pilihan yang baik bagi yang ingin menurunkan berat badan tanpa mengurangi asupan protein.