Inilah 5 Makanan Merah yang Menyehatkan Jantung

Reporter: Irma Suryani |

Editor: Rizal Zebua |

Selasa , 10 Dec 2024 - 09:00

Ilustrasi kacang merah--pixabay

inilah 5 makanan merah yang menyehatkan jantung                            jambikoran.com - menjaga kesehatan jantung adalah hal penting agar terhindar dari penyakit kronis. salah satu cara efektif yang bisa dilakukan adalah dengan menerapkan pola makan sehat, termasuk mengonsumsi makanan berwarna merah.
jantung adalah organ vital yang bekerja tanpa henti untuk memompa darah ke seluruh tubuh. tugas tersebut mendukung kelangsungan hidup manusia, sehingga kesehatan jantung harus selalu dijaga. salah satu langkah sederhana namun signifikan adalah mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi, seperti makanan berwarna merah.
makanan merah mengandung senyawa seperti karotenoid, antosianin, dan betasianin, yang memiliki sifat antioksidan. senyawa ini membantu melindungi jantung dari stres oksidatif, yang sering dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular. selain itu, makanan ini juga memproduksi nitrogen oksida yang membantu melebarkan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah.
berikut ini lima makanan berwarna merah yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan jantung:
baca juga:9 manfaat teh jahe, disukai banyak perempuan
baca juga:7 manfaat lobak putih, ampuh obati penyakit asma hingga tekanan darah tinggi
1. bawang merah
bawang merah bukan hanya pelengkap masakan, tetapi juga memiliki kandungan nutrisi yang mendukung kesehatan jantung.
• mengandung antosianin sebagai sumber quercetin, yang membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
• memiliki fitokimia allicin, yang berperan dalam meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan melindungi jantung.
baca juga:inilah daftar sayuran yang harus diwaspadai penderita gerd
baca juga:jenis buah yang paling kaya vitamin c
bawang merah dapat digunakan sebagai bahan tumisan atau tambahan pada hidangan seperti burger.
2. kacang merah
kacang merah dikenal sebagai sumber serat larut dan tak larut yang baik untuk kesehatan jantung.
• membantu menurunkan kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kolesterol baik (hdl).
baca juga:makanan yang ternyata berisiko bagi kesehatan anak
baca juga:jajanan anak yang sehat dan murah
• kandungan seratnya juga membantu mengelola gula darah, sehingga menurunkan risiko diabetes tipe-2 dan penyakit kardiovaskular.
kacang merah dapat diolah menjadi sup, salad, atau campuran makanan lainnya.
3. semangka
buah ini tak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya manfaat untuk kesehatan jantung.
baca juga:ini dia 5 daftar minuman yang dapat membantu menjaga kesehatan ginjal
baca juga:inilah 4 minuman yang berbahaya bagi kesehatan hati
• mengandung l-citrulline dan likopen, yang membantu meningkatkan sirkulasi darah dan fungsi jantung.
• kaya serat dan beta-karoten yang berperan dalam mencegah penyakit kardiovaskular.
semangka disarankan untuk dikonsumsi dalam porsi 300 gram atau sekitar dua cangkir per hari.
4. stroberi
baca juga:pilihan minuman tanpa tambahan gula untuk jaga gula darah tetap stabil
baca juga:makanan penurun risiko kanker: berikut fakta dan penjelasannya
buah berwarna merah cerah ini kaya akan polifenol dan memiliki sifat anti-inflamasi.
• mengandung antosianin yang membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi kolesterol jahat.
• stroberi dapat dikonsumsi sebanyak 150 gram atau satu cangkir setiap hari.
buah ini cocok dinikmati langsung atau diolah menjadi smoothie dan salad.
5. tomat
warna merah cerah pada tomat berasal dari likopen, antioksidan yang sangat baik untuk jantung.
• likopen membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas, serta menurunkan risiko stroke dan serangan jantung.
• tomat yang dimasak memiliki kandungan likopen yang lebih mudah diserap tubuh dibandingkan tomat mentah.
tomat bisa diolah menjadi sup, saus, atau campuran dalam berbagai masakan.
dengan mengonsumsi makanan berwarna merah secara rutin, anda tidak hanya menikmati kelezatannya, tetapi juga mendapatkan manfaat luar biasa untuk kesehatan jantung.
jangan ragu untuk menambahkan makanan merah ini ke dalam menu harian anda! (*)